Eat & smile by @cicy ep#1 Padthai Hoytod หอยทอดชาวเล

in thai •  7 years ago 

Screen Shot 2561-03-08 at 10.12.56 PM.png

Location

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ Steemian ทุกท่าน

วันนี้มาคุยเรื่องอาหารการกินกันมั่งดีกว่า เคยรู้สึกมั้ยว่าทำไมทุกวันนี้หา ผัดไทย หอยทอด อร่อยๆ นี่มันเป็นเรื่องยากจริงๆ ที่เห็นเป็นรถเข็นก็ไม่เจอร้านอร่อยซะที ร้านที่จะชวนไปกินนี่เมื่อก่อนกินบ่อยมากตอนที่พักอยู่แถวนั้นแต่ตอนนี้พอย้ายบ้านออกจากย่านนั้นมาแล้ว เวลาจะกินทีต้องถ่อสังขารมาด้วยรถไฟฟ้าค่ะ สะดวกกว่านำรถมานะคะ เพราะหน้าร้านจอดรถไม่ได้ แต่ถ้าไม่กลัวตำรวจก็จอดได้ค่ะ อิอิ
ตัวเองเอารถไปจอดที่ Gateway เอกมัยแล้วนั่งรถไฟฟ้าย้อนมาหนึ่งสถานีเท่านั้นค่ะ

DSC01334.jpg

DSC01312.jpg

ร้านนี้ชื่อหอยทอดชาวเล อยู่ปากซอยทองหล่อ วิธีการมาก็ไม่ยาก ลง BTS สถานีทองหล่อ เดินเข้าซอยนิดเดียวร้านอยู่ซ้ายมือค่ะ ร้านเป็นห้องแถว แต่ตอนนี้ขยายโต๊ะให้มานั่งด้านนอกได้ด้วย วันนี้โต๊ะด้านในเต็ม เลยต้องมานั่งด้านนอก ก็รมควันหอยทอดกันไปตามระเบียบค่ะ

DSC01311.jpg

เค้าผัดกันตรงนี้ค่ะ
DSC01315.jpg

ทะลน้อยๆ อยู่ตรงนี้ มีทั้งหอยนางรม หอยแมงภู่ กุ้ง ปลาหมึก เพราะร้านนี้มีซีฟู้ดทอดด้วย
DSC01314.jpg

DSC01320.jpg

ที่เห็นกุ้งเป็นหย่อมๆ อยู่ตรงนี้เค้าเตรียมเอาไว้ใส่ผัดไทยกุ้งสดค่ะ
DSC01319.jpg

ด้านนี้ไว้ทำผัดไทย แยกสายงานกันชัดเจน
DSC01321.jpg

สั่งหอยแมงภู่ทอดไปค่ะ ระหว่างรอก็จิบน้ำลำไยเพิ่มความอ้วนไปล่วงหน้าก่อน

DSC01292.jpg

มาแล้ววววค่ะ หอยแมงภู่ทอดที่สั่งไป
DSC01294.jpg
DSC01299.jpg
DSC01301.jpg

แป้งหอยทอดของร้านนี้อร่อยมากจริงๆ เค้าเป็นสูตรพิเศษที่ใช้น้ำต้มเห็ดหอมมาผสมในแป้งทำให้แป้งมีความหอม! และรสชาติกลมกล่อมในตัว กรอบ แต่ไม่กระด้าง เพราะสูตรแป้งร้านนี้ไม่ธรรมดา
ใช้แป้งตั้ง 4 ชนิดค่ะ คือแป้งเท้ายายม่อม แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว แป้งสาคู และในการผสมเค้าไม่ได้ใช้น้ำเปล่าธรรมดาๆ นะคะ ใช้น้ำต้มกับเห็ดหอม และน้ำปูนใสด้วยค่ะ มันก็เลยมีความกรอบอร่อยและหอมเป็นพิเศษ

น้ำจิ้มซอสพริกเค้าก็ทำเองค่ะ รสชาติพอดีๆ ไม่หวานเกินไป ไม่เผ็ดเกินไป เค้าจะใส่ขวดตั้งไว้บนโต๊ะ จับบีบใส่ได้เองเลยตามชอบ

ตั้งใจกินให้หายอยาก แต่พอกินมาถึงตัวหอยแมลงภู่ วันนี้แอบผิดหวังนิดหน่อยค่ะ เพราะหอยตัวเล็กเกินไป

มาถึงผัดไทยกุ้งสดที่เราสั่งมาวางตรงกลางแทนของว่างค่ะ อิอิ ผัดไทยร้านนี้เป็นสไตล์เส้นน้อย ถั่วงอกเยอะ ห่อไข่มาสวยงาม พร้อมกับกุ้งสดที่ราดด้วยแป้งหอยทอดด้วย ทำให้กุ้งสดจะมีแป้งห่อบางๆ ทำให้กุ้งมีความหอมDSC01306.jpg
DSC01307.jpg
DSC01309.jpg
DSC01310.jpg

กินแล้วอยากบอกว่าไม่อร่อยเท่าเดิมค่ะ หักคะแนนตรงที่วันนี้เค้าใส่ถั่วมาให้เลย ไม่แยกไว้ด้านข้าง และใส่เยอะไปหน่อยจนได้กลิ่นถั่วโดดออกมาจากผัดไทย ค่ะ

น้ำลำไยดีงามค่ะ หวานชื่นใจ

Eat & Smile Rating by @cicy ไม่อวย อร่อยก็ว่าอร่อยค่ะ

Rating หอยทอด

Screen Shot 2561-03-08 at 10.12.23 PM.png

Rating ผัดไทย

Screen Shot 2561-03-08 at 10.12.40 PM.png

เดินต่อออกมาก็เจอร้านข้าวเหนียวมะม่วงร้านดัง แม่วารี
DSC01324.jpg
ร้านนี้มีมะม่วงตลอดปี ใครอยากกินข้าวเหนียวมะม่วงนอกฤดูก็มาที่ร้านนี้เลย นักท่องเที่ยวต่างชาติก็แวะซื้อกันเยอะ
DSC01325.jpg

นอกจากข้าวเหนียวมะม่วงที่ขึ้นชื่อแล้ว ยังขายขนมไทยประเภทอื่นด้วย แต่วันนี้ไม่ได้กินนะคะเพราะว่าอิ่มมากแล้วค่ะ
DSC01329.jpg
DSC01330.jpg
DSC01332.jpg

วันนี้ลาไปก่อนนะคะ

ขอบคุณสำหรับการติดตาม กำลังใจ และมิตรภาพดีๆ นะคะ

อยากให้คนไทยมาเล่น Steemit ด้วยกัน ที่นี่เป็นที่ๆ ให้พวกเราได้ปล่อยพลัง แล้วได้ผลตอบแทนดีๆ แม้เราจะเป็นแค่สามัญชนคนธรรมดาๆ

อยากรู้คร่าวๆ ว่า Steemit นี่มันคืออะไรกัน ดูที่นี่ได้เลยค่ะ
https://steemit.com/promo-steem/@cicy/steemian-vs-non-steemians
https://steemit.com/promo-steem/@cicy/5snwyc
ถ้าเริ่มสนใจก็คลิกลิงค์ด้านล่างนีเพื่อดูวิธีสมัครผ่านเว็บไซต์ค่ะ
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2
ใครถนัดเล่นในมือถือก็มี application ชื่อ eSteem รายละเอียดตามนี้ค่ะ
https://steemit.com/thai/@kanokwan/how-to-sign-up-steemit-videothai-20171014t211514540z
สมัครมาแล้วสิ่งแรกที่ต้องทำคือ รักษาพาสเวิร์ดยิ่งชีพนะคะ เพราะว่าไม่เหมือนเว็บอื่นที่ลืมพาสเวิร์ดแล้วเค้าจะส่งมาให้ตามอีเมลที่ให้ไว้นะยังไงดูคำแนะนำที่นี่เลยค่ะ
https://steemit.com/thai/@suerisue/a-start-at-steemit-for-thais-in-thai-step-by-step-part-2

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

น่าอร่อยดึกๆแบบนี้ หิวเลยคะ 🤤

  ·  7 years ago (edited)

@noopu ว๊ายสงสารน้องปูคนไกลบ้าน หาราเมนกินไปก่อนนะคะ

ร้านมะม่วงอยู่แล้วทองหล่อหรือเปล่าคะ ช่วงปีใหม่กลับไทยปูไปหา รร พักแถวนั้น ผ่านร้านนี้คะ แต่ไม่ได้ลองทาน เพราะอิ่มมาก น่าเสียดาย😭

  ·  7 years ago (edited)

ใข่ค่ะน้องปู @noopu ร้านอยู่หัวมุมทองหล่อเลยค่ะ คราวหน้าซื้อกลับไปกินที่โรงแรมเลยค่ะ อิอิ 😁

แน่นอนคะ ร้านแน่นอนแบบนี้ต้องไม่พลาดคะ💕💕

ไม่ได้กินนานแล้วค่ะ หอยทอดเนี่ย😋

ไกลบ้านอีกคนนึงเนอะ ที่นั่นหากินได้มั้ยคะ @siamcat

ไม่มีเลยค่ะ😢

มามะกลับมากินที่ไทย 😗

พี่ซีเอารูปมาลงยั่วหนูมากเลยค่ะ หิวขึ้นมาทันที 555 โดยเฉพาะหอยนางรมถ้าเอามายำคงอร่อยเริส 😋😋😋

@linlada639 โห ยำหอยนางรมแค่คิดก็น้ำลายสอแล้วค่ะน้องแต้ว จริงๆ นะอยากกินขึ้นมาเลยอ่าาาา

ภาพสวยมากเลยค่ะพี่ซี เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลยค่ะ เดี๋ยวขอไปเปิดตู้เย็นแป๋บบค่ะ 😂

ขอบคุณมากค่ะน้องดา @rusada168 ไหนๆ เปิดตู้เย็นแล้วทำเผื่อพี่ซีด้วยจานนึงคร้าาา :)

โอ้โห น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะพี่ซี พรุ่งนี้ต้องจัดผัดไทกุ้งสดซะแล้ว ตอนนี้หรอคะ หิวรอบดึกค่ะแต่นอนก่อนดีกว่า ขันติค่ะขันติ 555

@irinpps น้องขันติ แต่พี่ขันแตก ตบะแตกค่ะ 555

สวัสดีค่ะ พี่ซี,

ขอบคุณนะค่ะ ที่พาพวกเราไปทาน ผัดไทยและหอยทอด วิเคยไปทานร้านนี้เหมือนกัน ไปทานแต่ผัดไทย อยากจะบอกว่า ผิดหวังเหมือนกัน เพราะไม่อร่อยเหมือนที่คิดไว้เลยค่ะ ตอนนั้นจำได้ว่าเส้นแอบเหนียวเป็นก้อน เหมือนเค้าทำไว้ให้นักท่องเที่ยวชาวจีนทานมากกว่า ดูไม่ค่อยมีความตั้งใจทำสักเท่าไหร่ แต่หอยทอดยังไม่เคยไปทาน ถ้าแบบนี้วิควรจะพกหอยแมลงภู่ไปเองดีกว่า ถ้าพี่บอกหอยเล็กไปอิๆ คิดถึงนะค่ะ

  ·  7 years ago (edited)

สวัสดีค่ะน้องวิ @winutcha คิดถึงเช่นกันนะคะ อยากบอกว่าเมื่อก่อนร้านนี้เคยอร่อยมากๆๆๆๆไม่มีอะไรให้ติเลยแต่ครั้งนี้เปลี่ยนไป๋ โชคดีที่พี่ไม่เจอเส้นเป็นก้อน ไม่งั้นจะให้ smiley หน้ำคว่ำทั้งหมด 5555 ส่วนเรื่องจะพกหอยแมลงภู่ไปเองนั้น พี่ว่าอย่าเลยค่ะ เปลี่ยนไปกินร้านอื่นง่ายกว่า 555555

  ·  7 years ago (edited)

555 พี่ซี น่าจะเป็นความคิดที่ถูกต้องนะค่ะ ที่เปลี่ยนร้านจะง่ายกว่าหิ้วหอยไปหิ้วหอยมา อิๆ ที่ว่าไม่อร่อยเหมือนก่อนวิว่าน่าจะเพราะพอเจ้าของไม่ได้ควบคุมคุณภาพเอง ปล่อยให้ลูกน้องทำกันเอง พอดังมากก็จะเอาแต่ปริมาณไม่เน้นคุณภาพ คิดว่าพอจะเน้นขายต่างชาติจะทำรสชาติยังไงก็ได้ จริงๆ ไม่ดีเลยค่ะ ยิ่งดังยิ่งต้องรักษาคุณภาพไว้จะดีกว่า

เห็นด้วยเป็นที่สุดค่ะน้องวิ :)

ขนาดเพิ่งกินอิ่มยังอยากกินมากค่ะพี่ซี

  ·  7 years ago (edited)

@nattytsteemit อิอิ พี่ขอโทษนะคะที่ทำให้คุณแนทหลายคนเกิดความอยากกินขึ้นมา

สวัสดีค่ะ พี่ซี @cicy
พี่ซี สุดยอดมากๆที่สุด ค่ะ
แนะนำ ร้านหอยทอดชาวเล
ให้ โบว์ จะได้ไปทาน
ตาม โพสต์นี้ ของ พี่ซี
ค่ะ

😀💞💫👰👸👪😋🍒🍓💰💼🌴🙏💫

สวัสดีค่ะน้องโบว์ @laddawan มีโอกาสมากรุงเทพเมื่อไหร่ลองไปชิมดูนะคะ คือต้องบอกว่าแม้จะไม่อร่อยเท่าเดิม แต่ก็ยังดีกว่าอีกหลายๆร้านค่ะ ^^

😍 น่าทานมากๆเลยค่ะ ทุกอย่างในโพสต์ของโปรดทั้งนั้นเลนค่ะ ร้านนี้ป่านบ่อย ครั้งหน้าต้องลองไปอุดหนุนไห้ได้ค่ะ;)

@mayasiam สวัสดีค่ะน้องมายา ถ้าผ่านบ่อยๆ และมีโอกาสลองไปชิมแล้วมาเม้าท์กันนะคะว่าเป็นอย่างที่พี่ให้เรทติ้งไว้รึเปล่า ^^

ดีงามมากค่ะ ดูกรอบน่าอร่อยเชียว รสชาติไม่เหมือนเดิมอาจเพราะอารมณ์คนผัดด้วยก็เป็นได้ แต่ดูจากภาพแล้วก็น่าอร่อยอยู่นะคะ 😋😋😋

เป็นไปได้ค่ะน้องเอ๋ ว่าแต่ไม่เห็นโพสต์นานแล้วนะเนี่ย 😀😘

กลับมาแล้วค่ะรอบนี้ ฝากเนื้อฝากตัวอีกรอบนะคะ 😘😘