ที่มาและความเชื่อเรื่อง คุกกี้เสี่ยงทาย (Fortune Cookie)

คุกกี้เสี่ยงทาย
เพลงฮิตติดหูวัยทีนช่วงนี้ คงหนีไม่พ้น เพลง “คุกกี้เสี่ยงทาย” (Koisuru Fortune Cookie) จากสาวๆ สุดน่ารัก BNK48 วันนี้ทีนเอ็มไทยเลยขอพาทุกคนมาติดตาม ที่มา และ ความเชื่อของ คุกกี้เสี่ยงทาย (Fortune Cookie) พร้อมวิธีการทำขนม คุกกี้เสี่ยงทาย ห้ามพลาดเด็ดขาดเลยนะคะ!!

ที่มาและความเชื่อเรื่อง คุกกี้เสี่ยงทาย
(Fortune Cookie)

ข้อความต่างๆ ในนั้น เป็นคำมงคลที่มีความหมายดีๆ หรือเป็นคำคม คำอวยพร และคำทำนายดีๆ ที่เขียนเป็นภาษาจีน พร้อมคำแปลที่เป็นภาษาอังกฤษ ขนมคุกกี้เสี่ยงทายเป็นที่นิยมอย่างมาก เพราะความสนุกอยู่ที่การลุ้นว่าข้างในจะมีคำว่าอะไรเขียนไว้

ที่มา ของ คุกกี้เสี่ยงทาย

แม้คุกกี้เสี่ยงทายจะถูกเสิร์ฟในภัตตาคารอาหารจีน แต่คุกกี้เสี่ยงทายไม่ได้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน ต้นกำเนิดของคุกกี้เสี่ยงทายที่แท้จริงนั้นมาจากภัตตาคารจีนแห่งหนึ่งในซานฟรานซิสโก รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ในช่วงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 20

เหตุการณ์ที่สร้างความฮือฮา

มีเรื่องฮือฮาเกี่ยวกับขนมคุกกี้เสี่ยงทายที่สร้างประวัติศาสตร์ให้แก่การออกสลากเสี่ยงโชคของอเมริกา นั่นคือ การออกรางวัลจากตัวเลขทั้งห้าของ U.S.Powerball Lottery งวดประจำวันที่ 30 มีนาคม ค.ศ.2005 ผลปรากฏว่า มีผู้แทงหมายเลข 22,28,32,33 และ 39 ถูกถึง 110 คน เรื่องนี้สร้างความประหลาดใจให้กับเจ้าหน้าที่ของสำนักงานสลากมาก จึงได้ทำการสอบถามถึงที่มา ผลปรากฏว่าผู้โชคดีทั้งหมดล้วนแต่เลือกแทงสลากจากหมายเลขบน “ขนมคุกกี้เสี่ยงทาย” ที่ได้รับจากภัตตาคารจีนในนิวยอร์ก

อ้าว! คุกกี้เสี่ยงทาย ไม่ได้มาจากญี่ปุ่นหรอ

ทั้งนี้ มีเจ้าของเฟสบุ๊กชื่อคุณ Nut Kun นัทคุง ได้พูดถึง Fortune Cookie ว่า “คือ ที่ผ่านมา ผมนึกว่า Fortune Cookie เนี่ย เป็นกิมมิคที่มีจุดกำเนิดในร้านอาหารจีนในอเมริกามาโดยตลอด แต่พอได้อ่านบทความนี้ “China Doesn’t Understand the Concept of American Chinese Food” ซึ่งเกียวกับเรื่องร้านอาหารจีนสไตล์อเมริกัน ไปเปิดในเซี่ยงไฮ้เมื่อสองปีก่อน ชื่อร้าน Fortune Cookie (และก็ปิดตัวไปแล้ว) แต่ในบทความมีพูดถึง Fortune Cookie ว่าเป็นสิ่งที่ตลาดคนจีนไม่รู้จัก และมีต้นกำเนิดในญี่ปุ่น ก็เลย หืม?

เลยไปเปิดวิกิอ่านดู Fortune_cookie#Origin อ้อ พบว่า ที่ญี่ปุ่นมีขนมเซมเบ้ชื่อ ซึจิอุระเซมเบ้ ขายแถวคานาซาว่าและเกียวโต ข้างในมีคำทำนายแบบโอมิคุจิอยู่

(ข้อมูลเพิ่มเติม : ย้อนกลับศตวรรษที่ 19 คุกกี้ที่มีลักษณะคล้ายกับคุกกี้โชคลาภ ถูกสร้างขึ้นในเมืองเกียวโตประเทศญี่ปุ่น คุกกี้ของญี่ปุ่นมีรูปแบบแตกต่างกันไปในหลายรูปแบบ มีขนาดเล็กนิดหน่อย ทำจากแป้งสีเข้ม แป้งของพวกเขาประกอบด้วยงาและมิโซะมากกว่าวานิลลาและเนย พร้อมใส่กระดาษใบเล็กๆ โค้งงอขไว้ในส่วนที่เป็นกลวงของคุกกี้ ที่มาข้อมูลTsujiura )

ต่อมาก็มีชาวญี่ปุ่นเอาเข้าไปเสิร์ฟในร้านชาญี่ปุ่นในซานฟรานซิสโก ช่วงต่อยุค 1900 เลยน่าจะเป็นกำเนิด Fortune Cookie ในอเมเริกา แต่ก็มีคนอื่นแย่งกันเคลมอีกว่าเป็นคนคิดค้นขึ้นมา

แต่ที่อิมเมจของ Fortune Cookie ติดกับร้านอาหารจีน เพราะช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ชาวญี่ปุ่นในอเมริกาถูกพาไปเข้าค่ายกักกันเพราะป้องกันความเสี่ยงเรื่องเป็นไส้ศึก ทำให้คนจีนในอเมริกามาครองตลาดตรงนี้ไปแทน”

ขอขอบคุณทุกคนที่คอย upvote comment follow & resteem ให้กำลังใจนะครับ🙏

@junetomllrd