🍲 เช้านี้กับข้าวต้มหมูสับ สูตรโบราณ

สวัสดีค้ะเพื่อนชาว steem ทุกคน

:::: วันนี้ตื่นเช้ามา เข้าครัวตั้งแต่ตอนเช้าเลยค่ะ ทำอาหารเช้าให้คนในครอบครัวทาน เช้าๆแบบนี้ก็คงหนีไม่พ้นกับข้าวต้มล่ะค่ะ และเป็นอาหารยามเช้าที่เป็นเมนูโปรดของลูกสาว ลูกหมูก็ทำเองค่ะเพราะมีเครื่องต่างๆครบถ้วนอยู่ และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายออกไปซื้อมาทานยังช่วยประหยัดได้อีกด้วยค่ะ

:::: ซึ่งแน่นอนค่ะว่า..อาหารเช้าคือ มื้อที่สำคัญของทุกคน ทำให้มีกำลังในการทำงานและยังช่วยบำรุงสมองด้วยน่ะค่ะ สำหรับวันนี้นั้นลูกหมูก็จะมาทำข้าวต้มแบบง่ายๆให้ทุกคนภายในครอบครัวได้ทานกันค่ะ ซึ่งบางคนอาจจะชอบทานอาหารเช้าแบบนี้ใช่ไหมล่ะค่ะ แต่สำหรับบางคนก็จะชอบทานกาแฟและอื่นๆก็เป็นอาหารเช้าเช่นกันค่ะ แตกต่างกันออกไป

วันนี้นำวิธีการทำมาฝากกันด้วยค่ะ ซึ่งทุกคนอาจจะทำกันเป็นอยู่แล้ว ง่ายดายมากค่ะ..เพื่อให้ทุกคนภายในครอบครัวได้ทานกันอย่างอิ่มอร่อย สำหรับเช้านี้

ข้าวต้มหมูสับ

เครื่องปรุง

• ข้าวสาร

• หมูสับ

• พริกไทย

• กระเทียม

• รากผักชี

• กระเทียม

• น้ำตาลทราย

• ซอสปรุงรส

• ผงปรุงรส

• พริกไทยป่น

• ต้นหอม ผักชี

• น้ำมันพืช

วิธีทำ

• เริ่มจากล้างข้าวสารเตรียมไว้ ก่อนเลยค่ะ

• จากนั้นก็ตำพริกไทย และกระเทียม รากผักชีให้ละเอียดแล้วเตรียมไว้

• สับกระเทียมเพื่อเตรียมไว้

• ตั้งน้ำมันให้พอร้อนค่ะ และนำกระเทียมที่ได้สับไว้ลงไปเจียวให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำขึ้นไปพักไว้

• ใช้น้ำมันที่เหลือจากการเจียวกระเทียม นำมาผัดกับหมูสับ และใส่กระเทียม พริกไทยและรากผักชี ที่ได้โขลกไว้นำลงไปผัดให้หอม และตักขึ้นเพื่อพักไว้ค่ะ

• นำน้ำใส่หม้อ เมื่อน้ำเริ่มจะร้อนก็นำข้าวสารที่ได้ล้างไว้ ลงไปต้มด้วยไฟที่อ่อนๆค่ะ และต้มจนข้าวเริ่มบาน

• จากนั้นปรุงรส ด้วยซอสปรุงรส ผงปรุงรสและน้ำตาล

• ใส่หมูสับที่ผัดไว้ นำลงไปคนให้เข้ากันค่ะ

***:::: ก็เป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ ตักใส่ถ้วยและโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมผักชีและพริกไทยป่นค่ะ ข้าวต้มสูตรโบราณรับรองค่ะ ว่าอร่อยแน่คงเป็นที่ติดใจของใครหลายคนแน่นอนค่ะ สามารถลองทำทานเพื่อให้ทุกคนในครอบครัวทาน กันได้อย่างอิ่มเอร็ดอร่อยค่ะ ***

เพื่อนลองทำกันดูน้ะค่ะ วิธีการทำนั้นก็ไม่ยุ่งยากลำบากเลยค่ะ แถมยังได้ชิมฝีมือตัวเองด้วยค่ะ อิอิ เพราะถ้าเราเลือกที่จะไปซื้อมาทาน บางร้านก็อาจจะไม่ถูกปากเราใช่ไหมล่ะค่ะ แต่ถ้าหากเราทำเองก็จะได้รสชาติที่เราชื่นชอบค่ะ ข้าวต้มสูตรโบราณอาหารเช้าที่อิ่มอร่อยค่ะ

ขอบคุณเพื่อนๆทุกคน ที่เข้ามาอ่านเรื่องราวในโพสต์นี้น้ะค่ะ 😊😊

🐷🐷 ขอบคุณทุกการติดตาม อัพโหวตและคอมเม้นรวมถึงกำลังใจที่มีให้กันมาตลอดน่ะค่ะ
@lookmoo35