Cooking for Steemit #80 - Omelette with shrimps! / ไข่เจียวกุ้งสด

in thai •  6 years ago  (edited)

Hello, I would like to show you one of the most common foods that Thai people love to eat, it’s omelette with shrimps! Just wanna share with you the way I like to cook it. If you like to eat shrimps you may be interested in my recipe for today!

IMG_6906.jpg

Ingredients:

  • 3 chicken eggs
  • 100 grams of sliced shrimps
  • A haft of sliced tomato
  • 1/3 of sliced of white onion
  • Basil

IMG_6849.jpg

Flavoring:

  • 1/2 cup of vegetable oil
  • 1/2 tablespoon of oyster sauce
  • 1 tablespoon of soy sauce
  • 1 teaspoon of seasoning powder

IMG_6856.jpg

Cooking:

  • Add chicken eggs, shrimp, tomato, white onion, basil, oyster sauce, soy sauce and seasoning powder into a bowl. Then, stir all the ingredients.
  • Set a pan over the medium heat, add vegetable oil and heat it.
  • Add mixed ingredients into the hot oil and fry it. When it gets brown flip the egg and cook it for 2 minutes, stop the heat and let’s prepare the plate. It’s finished. :)

IMG_6891.jpg

IMG_6901.jpg

IMG_6904.jpg

IMG_6905.jpg

IMG_6908.jpg

IMG_6922.jpg

Omelette is ready to eat now. I love spicy food so I can eat it with chilli sauce, it makes my Omelette yummy! If you don't like spicy food then there is no need to add it, it will also be delicious!

Love, Maya

ไข่เจียวกุ้งสด

สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ ชาวไทย ไข่เจียวเป็นเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารยอดนิยมที่คนไทยชอบกินมากที่สุด เพราะว่ามีวิธีทำที่ง้ายง่าย และรวดเร็วนั่นเอง แต่วันนี้เราอยากจะมาร่วมแชร์ประสบการแบบไข่ ๆ กับทุก ๆ คนที่นี่ด้วย เราขอนำเสนอ "ไข่เจียวกุ้งสด” สีสันและหน้าตาดูน่ารักมากมาย และถ้าคุณชอบกินกุ้งเหมือนกันล่ะก็คุณก็น่าสนใจในสูตรนี้ด้วยแน่นอนค่ะ ;)

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • กุ้งสดหั่นชิ้น 100 กรัม
  • มะเขือเทศครึ่งลูก หั่นเต๋าเล็กๆ
  • 1/3 หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋าเล็กๆ
  • ใบกะเพราใส่ตามชอบได้นะคะ

เครื่องปรุงรส:

  • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
  • ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

  • ตอกไข่ไก่ใส่ในชาม ตามด้วย เนื้อกุ้งสด มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ใบกะเพรา ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง และ ผงปรุงรสลงในชามไข่ไก่ จากนั้นตยส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันค่ะ หรือเรียกว่าตีไข่นั่นเองค่ะ
  • ตั้งกระทะลงที่ไฟความร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันพืชและตั้งให้ร้อน
  • เติมส่วนผสมของไข่ที่เตรียมไว้แล้วลงในน้ำมันที่กำลังร้อนๆ และทำการทอดหรือว่าเจียวนั่นเองให้ไข่เริ่มสุก และกลับอีกด้านเพื่อเจียวให้สุกเหมือนกัน เมื่อสุกแล้วก็ปิดเตาความร้อนและนำมาจัดใส่จานได้เลยค่ะ
  • เสร็จแล้ว กลิ่นไข่เจียวหอมฟุ้งมาก ๆ ต้องทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยค่ะ

ไข่เจียวพร้อมให้ชิมแล้วค่ะ เราชอบกินเผ็ดเพราะฉนั้นขอพริกขี้หนูสดกลิ่นหอม ๆ เพื่อกินกับไข่เจียวด้วยอร่อยจี๊ดจ๊าดมากมาย! ถ้าคุณไม่ชอบเผ็ดไม่จำเป็นต้องเพิ่มก็อร่อยได้เหมือนกันค่ะ ขอให้อร่อยกับสูตรของเราด้วยนะคะ

รัก, มายา

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

That looks delicious 😋

Thanks so much! :)

ไข่เจียวอาหารยอดนิยมของผมเลยครับ คิดอะไรไม่ออกบอกไข่เจียว ^^ แต่การจัดจานที่สวยงามทำให้ดูน่าทานมากขึ้นเลยครับ

Posted using Partiko Android

  ·  6 years ago (edited)

แนะนำเวลามีปาร์ตี้ที่บ้านนะคะ ทำไข่เจียวนี่แหละใคร ๆ ก็ชอบ เพียงแค่เพิ่มเวลาตกแต่งนิดหน่อยแต่อาหารออกมาดูอร่อยกว่าอาหารร้านแพง ๆ อีกค่ะ ขอบคุณมาก ๆ สำหรับคอมเมนต์นะคะ

ขอบคุณครับ ที่แนะนำ ^^

Posted using Partiko Android

น่าตาน่าทานอีกแล้วค่ะ

Posted using Partiko Android

ขอบคุณค่ะ ^^

ไข่เจียวกุ้งสดน่าทานมากค่ะคุณ@ mayasiam ดีเลยเหมียวจะได้ลองทำทานบ้างค่ะ

ขอบคุณคอมเมนต์ค่ะ ขอให้อร่อยด้วยนะคะ :)

น่ารักมากค่ะน้องมายาเมนูง่ายๆไม่ยุ่งยากยังทำออกมาได้น่าทานขนาดนี้น่ารักที่สุดค่ะ❤👍👌😘

ขอบคุณมากๆๆๆๆ เลยค่ะ พี่อ้อมน่ารักที่สุด ชมอย่างกันอยางนี้ต้องขยันหาเมนูมาลงอีกเยอะ ๆ เลย ขอบคุณอีกครั้งค่ะ 😘😘

ไข่เจียวกุ้งสดน่าทานมากๆค่ะ

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ^^

กินพริกเป็นเม็ดๆแบบนั้นเลยหรอน้องมายา ท่าจะเผ็ดจี๊ดจ๊าดมากกกกกกกก
...... แต่น่ากินที่สุดค่ะ

ฮ่าๆๆๆ ใช่ค่ะ แก้เลี่ยนได้หอมมาก ๆ พริกขี้หนูเนี่ยะ จริง ๆ ไม่ค่อยกินเผ็ดแต่บางครั้งก็แบบสุด ๆ ไปเลยค่ะ ขอบคุณพี่แนตที่มาเมนต์น่ารัก ๆ ก่อนนอนด้วยนะคะ ;)

สุดยอดอาหารสำหรับทุกครอบครัวเลย
ต้องลองๆ ใส่กุ้งสดบ้างแล้ว 😊

Posted using Partiko iOS

ขอบคุณค่ะ ขอให้อร่อยด้วยนะคะ 😊

I think this one is the winner fir the fastest food one can get!! Delicious and very fast!! I like two plates, please!

Haha, thanks so much @kaminchan! 😊

Hi, @mayasiam, Long time no see, the food always looks delicious 😋 by the way , that heart shape of the saucer looks cute : ) .
留言签名档.gif

Thank you, come to my place! I will cook it and serve it to you like this! 😊

I will take one omelette please! I agree, omelette with chili sauce is the best and a steamed rice!

Thanks so you so much for your comment @loveself! This is what I like to do! 😊

Yummy.

Thank you. ^^

น้องมายาทำได้น่ากินมากๆ ทำให้พี่หิวข้าวเลย

ขอบคุณมากๆค่ะพี่กุ้ง ;)

Your photos make it look amazingly delicious!!! Bon Appetit!

Thank you so much! ;)