ผัดซีอิ๋ว แบบฉบับต่างแดน

in thai •  6 years ago  (edited)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคน....กลับมาพบกันอีกเช่นเคย วันนี้วันจันทร์ที่ 25 มีนาคม 2019 โพสต์นี้จะมาพบกันในเรื่องราวของอาหารการกินอีกครั้ง....เมนูอาหารเย็นของแนตเองค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่าย กินง่าย และอร่อยด้วยค่ะ

ผัดซีอิ๋ว แบบฉบับต่างแดน

20190324_165004.jpg

เมนูผัดซีอิ๋ว (แบบฉบับต่างแดน) เนื่องจากไม่ได้กินเมนูนี้นานพอสมควรแล้ว เลยเกิดความอยากกินขึ้นมา คราวก่อนไปไทยทาวน์ได้ซื้อส่วนผสมต่างๆมาแล้ว วันนี้เลยได้มีโอกาสทำผัดซีอิ๋วกินเป็นอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยค่ะ

ไปดูส่วนผสมกันค่ะ .....

เครื่องปรุง ---ผสมน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือนิดหน่อย พริกไทย

นอกจากนี้ก็มี ....เส้นใหญ่ เนื่องจากแช่ตู้เย็นไว้ ต้องนำมาทำให้เส้นนิ่มก่อน โดยใส่ในไมโครเวฟ 1 นาที แล้วก็ลอกเป็นเส้นๆออกจากกัน --- ผักคะน้า --- กระเทียม ---หอมใหญ่ --- ไส้กรอก ---ไข่ 1 ฟอง ---น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำก็ง๊ายง่าย

--- ตั้งกะทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้เข้ากัน ใส่หอมใหญ่ ผัดพอหอม
--- ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่เส้นใหญ่ และผักคะน้า ผัดให้เข้ากัน
--- ตอกไข่ใส่ลงไปในกะทะ รอให้สุกนิดนึง แล้วคนให้แตก คลุกเคล้าเข้ากับเส้น ....ปรุงด้วยเครื่องปรุงที่ผสมไว้แล้ว ทีนี้ก็ผัดจนสุกดี
---- ชิมรสให้ออกเค็มๆ หวานนิดๆ เป็นอันใช้ได้

เสร็จแล้วค่ะ ผัดซีอิ๋ว แบบฉบับต่างแดน แสนอร่อย ออกมาหน้าตาก็จะประมาณนี้

20190324_164941.jpg

ทีนี้ก็ถึงคราวหม่ำค่ะ ....ตักใส่จาน โรยพริกไทยนิดนึง โรยพริกแห้งป่น บีบน้ำมะนาวลงไป กินกับแตงกวาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วค่ะ

วันนี้ก็มาแบบมาไวไปไว...หวังว่าเพื่อนๆคงจะชอบเมนูนี้กันนะค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่สนับสนุนและติดตามกันมาตลอด

แนต

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

หือ..น่าทานจังเลย อยู่ต่างแดนเวลาทำอาหารไทย เครื่องไม่เคยครบสักครั้ง แต่ก็อร่อยไปอีกแบบนึงนะ...คุณแนตโชคดีที่ได้อยู่เมืองใหญ่ เกาะที่เราเคยอยู่นี่สิ กว่าผัก ผลไม้จะมาถึง ก็เหี่ยวเฉา เกือบเน่าไปบ้างก็มี...แถมยังแพงอีกต่างหาก

ขอบคุณค่ะคุณตุ๊กตา....ใช่ค่ะแอลเอมีทุกอย่างครบ ไปซื้อที่เค้าขายส่งก็ได้ราคาถูกไปอีก แต่บางครั้งก็ขี้เกียจทำบ่อยๆค่ะ 5555

น่าทานมากๆค่ะคุณแนต ทำเองปรุงรสถูกปากอร่อยเลยค่ะ

Posted using Partiko Android

ขอบคุณค่ะคุณจุ๋ม...ใช่ค่ะปรุงตามที่เราชอบ ร้านอาหารส่วนใหญ่จะปรุงออกหวาน บางครั้งก็ไม่ถูกปากค่ะ ทำเองกินเองดีกว่า 5555

Hi, @nattytsteemit!

You just got a 0.44% upvote from SteemPlus!
To get higher upvotes, earn more SteemPlus Points (SPP). On your Steemit wallet, check your SPP balance and click on "How to earn SPP?" to find out all the ways to earn.
If you're not using SteemPlus yet, please check our last posts in here to see the many ways in which SteemPlus can improve your Steem experience on Steemit and Busy.

thank you

Oh! I am very hungry now!! This dish looks so good! Lots of vegetables!!

Posted using Partiko iOS

ขอบคุณค่ะคุณขมิ้นชัน ทำเอง ชอบอะไรเยอะก็ใส่ไป กินเองอร่อยเองค่ะ 5555

ดูเหมือนจะน้อยไปนะครับ ไม่น่าจะอิ่ม 555

เบิ้ล 2 จานค่ะคุณชาติ 555

น่ากินค่ะคุณแนต ถึงแม้จะอยู่ต่างแดน เครื่องก็ยังครบอยู่นะ

Posted using Partiko Android

ขอบคุณค่ะคุณบัว เครื่องปรุงส่วนใหญ่หาง่ายค่ะ อีกอย่างแอลเอมีทุกอย่างให้เลือกค่ะ 5555

น่าทานมากค่ะ ตอนซาญ่าอยู่เมืองนอก เพิ่งทำอาหารเป็นตอนนั้นเลย

ขอบคุณค่ะน้องซาญ่า... พี่ก็ทำบ่อยก็ตอนมาอยู่ที่นี่แหละค่ะ อยู่ไทยซื้อกินประหยัดกว่า

This makes me thirsty for a Vienna lager