ตะคร้อป่า บ้านฉันเรียกว่า " ปโร"

in thai •  6 years ago  (edited)

สวัสดีค่ะ สวัสดีเพื่อนๆ ชาว steemit และ busy ทุกๆคนเลยนะคะ

ทักทายตอนเที่ยงค่ะ ทานอาหารเสร็จแล้ว มาทานผลไม้กันนะคะ รสเปรี้ยว จี๊ดจ๊าด น้ำลายไหลย้อย 5555 วันนี้ขอนำเสนอ ตะคร้อป่า ค่ะ ภาษาทางบ้านเราเรียกว่า ปโร หรือ ปรัว ค่ะ (ภาษาท้องถิ่น ภาษาเขมร)

IMG_6213.JPG

ผลตะคร้อป่ามีลักษณะของผลเป็นรูปทรงกลม มีขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร ปลายผลเป็นจะงอยแหลมและแข็ง เปลือกผลหนาคล้ายแผ่นหนัง ผิวผลเกลี้ยงเป็นสีเขียว
อมสีน้ำตาลหรือเป็นสีน้ำตาล ภายในผลมีเมล็ด 2-3 เมล็ด มีเนื้อหุ้มเมล็ดใสสีเหลือง ลักษณะฉ่ำน้ำ และมีรสเปรี้ยว

IMG_6207.JPG

โดยผลตะคร้อสุกสามารถนำมารับประทานได้ ส่วนผลดิบสามารถนำมาทำเป็นผลไม้ดอง นอกจากน้ำตะคร้อจะมีวิตามินซีและแคลเซียม ซึ่งส่งผลดีต่อหลอดเลือดแล้วยังช่วยในกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ และมีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจนและเนื้อเยื่อของเอ็นกระดูกอ่อน

Cr.https://www.thairath.co.th/content/678352

IMG_6208.PNG

เก็บเองเลยจ้า เห็นแล้วก็เปรี้ยวปากค่ะ

IMG_6202.JPG

ได้แล้วค่ะ มดแดงเต็มต้นเลย

IMG_6214.JPG

เตรียมพริกเกลือค่ะ (งานนี้ขาดน้ำตาลค่ะ ลืมหยิบมาด้วย

IMG_6217.JPG

ได้แล้ว พริกเกลือตามชื่อเลยค่ะ พริก+เกลือ

IMG_6218.JPG

เราชอบทานแบบนี้ค่ะ แกะเนื้อออกให้เห็นเมล็ดข้างใน

IMG_6220.JPG

จิ้มๆๆๆ กับพริกเกลือค่ะ โอ้วววว อูมามิ เต็มเลย 5555

เป็นยังไงบ้างคะ พอจะเรียกน้ำย่อยเพื่อนๆ ได้ไหมคะ

ขอบคุณทุกคนที่คอยเป็นกำลังใจมาตลอดนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

LOVE YOU

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

อยู่ห้องเค้าก็มี ปรัว พี่ที่ทำงานเอามา 555+ เปรี้ยวแบบสุด ๆ

จี๊ดจ๊าดสะใจ

เห็นแล้วก็แซ่บเลยค่ะ ยิ่งพริกเกลือผงชูรสขนาดนั้น เป็นตาแซ่บ

รู้สึกอยากกินไม่ได้กินนานแล้วค่ะแถวบ้านหากินยากตอนนี้ค่ะ

Congratulations @nooniang! You have received a personal award!

1 Year on Steemit
Click on the badge to view your Board of Honor.

Do not miss the last post from @steemitboard:

Introducing SteemitBoard Ranking

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!

Congratulations @nooniang! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 2 years!

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking

Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!