#สวัสดีค่ะเพื่อนทุกคน วันนี้มาเจอกับเวียอีกแล้ว วันนี้มีอีกหนึ่งเมนูมาฝากเพื่อน คนที่ชอบกินม่าม่าเหมือนกัน แปรรูปแล้วดูมีราคาน่ะค่ะ5555555
ม่าม่าเป็นอาหารทำง่าย ทานง่าย หาซื้อได้ง่าย และเป็นหาหารประทังชีวิตยามยากของเวียค่ะ อาหารหลัก55555กินบ่อยกินจนเบื่อ กินแต่ต้มกับผัด. จนเบื่อ หาคิดวิธีที่อื่นให้ไม่เบื่อ เลยเลือกทำวิธีนี้ค่ะ5555 และยังทำได้อีกหลายเมนูเลยค่ะ
#เครื่องปรุงและส่วนผสมสำหรับการทำมาม่าผัดขี้เมากุ้ง
-มาม่า 2 ซอง
-กุ้ง 10 ตัว
-กระเทียม 5 กลีบ
-เห็ด 10 ดอก
-พริกชี้ฟ้าแดงเขียว5 เม็ด
-หอมใหญ่ ครึ่งหัว
-ใบกระเพา 1/3 ถ้วย
-ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
#ขั้นตอนและวิธีการทำมาม่าผัดขี้เมาทะเลกุ้ง
-นำเส้นมาม่าลวกในน้ำเดือด จากนั้นตักขึ้นผ่านน้ำเย็นแล้วใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
-นำกุ้งล้าง ตัดหัวและปอกเปลือกออก จากนั้นผ่าหลังกุ้งแล้วดึงเส้นดำออกเตรียมไว้
-นำพริกชี้ฟ้าแดงเขียวตำกับกระเทียม ตักใส่ถ้วยไว้
ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันแล้วตามด้วยพริกกับกระเทียมที่ตำไว้ผัดให้หอม
-ใส่กุ้งลงไปผัด ตามด้วยเห็ดและหัวใหญ่ผัดให้เข้ากัน
หลังจากผัดจนเข้ากันทั้งหมดแล้ว
-ให้ใส่เส้นมาม่าที่ลวกตามลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว และผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-ใส่ใบกระเพาลงไป ผัดอีกซักครู่ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ
เพียงแค่ทำตามขั้นตอนทั้งหมดนี้ เราก็จะได้มาม่าผัดขี้เมากุ้งรสชาติจัดจ้าน ที่ใครได้ทานก็ต้องติดใจ เห็นแล้วใช่ไหมว่าไม่ยากอย่างที่คิด… 555555.
#ง่ายๆทำกินเองได้จะได้กินม่าม่าแบบไม่เบื่อ สามารถนำมาทำได้หลายรูปแบบ5555. วันนี้ขอจบเท่านี้ค่ะ ขอบคุนค่ะ เจอกับเวียร์อีกเรื่ิอยๆน่ะค่ะ
