ยำปูม้ากุ้งสด

สวัสดีเพื่อนๆชาวesteem. ทุกคนน่ะค่ะ. วันนี้เวียร์จะมาบอกวิธีทำยำปูม้ากุ้งสด เริ่มกันเลยค่ะ
ปูม้ากับกุ้ง ต้องสดสดน่ะค่ะ ไม่งั้นจะไม่อร่อย
วีธีทำ
สวนผสม
-นำปูม้ามาหันเป็นชิ้น ไม่ให้เล็กเกินไป
-นำกุ้งมาแกะเปลือกออก และแช่โซดาใว้
-นำมะม่วงเปรี้ยวมาหันซอยเป็นชิ้นฝอยๆ
-นำแครอทมาขูดเป็นเส้นๆ
-นำผัดชีมาหันซอยๆ
-นำตะใคร้ มาหันซอยเล้ก เพื่อดับคาว
-นำพริกสดมาตำพอละเอียด
-นำมะนาวมาหัน บีบ
-.นำเชื่อม
-น้ำปลา
-น้ำกระเทียมดอง.
-ผงชูรส

*ของเพิ่มเติม ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ ถั่วคั่ว ปลากรอบ และหมูสับลวก

ขั้นตอนแรก
1.นำปูที่หันใว้ ใส่ในพาชนะที่เตรียมใว้
2.นำกุ้งใส่รวมกับปู
3.นำพริกสดใส่ลงไป ตามเผ็ดตามที่ต้องการ
4.ใส่น้ำปลาลงไปพอประมาน
5.ใส่น้ำเชื่อมลงไปเล็กน้อย
6.ใส่น้ำมะนาว ความเปรี้ยวตามใจชอบ
7.ใส่ผงชูรส นิดหน่อย
8.ใส่น้ำกระเทียมดองลงไปนิดๆ
9.นำหมูไปลวกและเอามาใส่รวมกัน คนไห้เข้ากัน
10.นำผักที่หันใว้ทุกอย่างมาใส่ คนให้เข้ากัน
*จากนั้นชิมว่าได้รสชาติตามต้องการแล้วยัง เอาใส่จ้านพร้อมทานจ้ะ😁