ʕ•ᴥ•ʔ -「ส้มตำนรกหมวยยกล้อ 」
พี่หมีขอจัดหนักแซ่บแสบดากกันไปเลยยย "ส้มตำนรกหมวยยกล้อ" เรียกได้ว่าจัดหนักจัดเต็มในทุกอณู ทั้งพริกทั้งเครื่อง ปูม้า กุ้งสด หอยแครง ประเคนกันลงไปอย่าได้ยั้ง เรียกได้ว่าจัดให้ถึงใจกันไปเลยยย
🐾🐻สูตรจ้า
🐾ส่วนผสมน้ำตำราด
กระเทียม 3 กลีบ
พริกขี้หนู ตามชอบ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
น้ำปลาร้า ¾ ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำปลา 1 ช้อนชา
มะเขือเทศสีดา 2-3 ลูก
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 2 ฝัก
🐾ส่วนผสมเครื่องส้มตำ
เส้นมะละกอสับหรือขูด
ปูม้าสด
หอยแคลงลวก(ระดับสุกตามชอบ)
กุ้งดิบแกะเปลือกเหลือหาง
ไข่ต้มยางมะตูม
แคบหมู
🐾วิธีทำ
- ทำน้ำตำราดโดยการนำส่วนผสมมาตำและเคล้าให้เข้ากันสามารถปรับรสตามชอบได้
- จัดจานด้วยเครื่องต่างๆและนำน้ำตำมาราดลงไปบนตัวที่เราจัด จากนั้นคุกให้เข้ากัน พร้อมทาน
#หมีมีหม้อ
สุดท้ายนี้ ฝากกดโหวตและคอมเม้นเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ขอบคุณนะค่ะ^^ ติดตาม @peepoo