#สูตรแกงผักหวานไข่มดแดง #แชร์เก็บไว้เลย
ส่วนผสมของแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
- ผักหวานป่า 3 ถ้วยตวง
- ไข่มดแดง 1 ถ้วยตวง
- เห็ดขอนหรือเห็ดฟาง 1 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง
เครื่องแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง - ปลาแห้งป่น 1/2 ถ้วยตวง
- พริกชี้ฟ้าแห้ง 5 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- หอมแดง 5 หัว
- กะปิ 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
- โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
- ตั้งหมอต้มน้ำพอเดือด ใส่เครื่องแกงคนให้ละลาย
- จากนั้นจึงนำเห็ดมาใส่ ต่อด้วยไข่มดแดงตามด้วยผักหวานป่า ต้มสักครู่แค่พอผักสุก ชิมรสตามชอบ ปิดไฟยกลงจากเตา จัดลงภาชนะเสิร์ฟ
เสร็จเรียบร้อยแบบง่ายๆ สำหรับเมนูคลีนๆ อีกหนึ่งเมนูกับแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง รับรองว่าอร่อยถูกปาก และที่สำคัญเหมาะสำหรับคุณแม่บ้านที่ดูแลรูปร่าง ถ้านึกเมนูไม่ออก ลองเมนูนี้บ้างนะคะ
ที่มา ฟรุ้งฟริ้งดอทคอม
🎥 catlovecook
📷 madampook31: boat_udom: bymepimpatcha: cinnamon_1112:
สุดท้ายนี้ ฝากกดโหวตและคอมเม้นเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ^^ ติดตาม @peepoo