Cooking #14 :: Krispy caramel cornflekes คอนเฟลกคาราเมล

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ steemians ที่น่ารักทุกท่าน❤️❤️

---

---

.....(โพสที่ 114).....เมื่อเอ่ยถึง คอนเฟลกผสมธัญพืชราดคาราเมลหอมหวานละมุนลิ้น เพื่อนๆหลายๆคนคงเคยเห็นหรือเคยได้ลองทานกันบ้างเนอะ หรืออาจเป็นของหวานของขบเคี้ยวแสนโปรดของใครบางคน....ดูเหมือนช่วงนึงจะฮอตฮิตมากๆ เพื่อนๆจุ๋มในเฟสบุ๊คซึ่งก็เป็นกลุ่มแม่ๆด้วยกัน บางคนทำขายออนไลน์ด้วยแหน่ะ!!....เราพวกแม่ๆด้วยกันก็ช่วยกันซื้ออุดหนุนจุนเจือกันไป....

.....ครั้งแรกเลยที่จุ๋มได้ลองทาน คอนเฟลกคาราเมล ก็มาจากการสั่งออนไลน์อุดหนุนเพื่อนๆนั่นแหละ.....พอได้ลองทานแล้วก็ บอกได้คำเดียวว่า....เคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ ....ตอนนั้นลูกชายคนเล็กยังดิ้นอยู่ในท้องอยู่เลย ส่วนลูกสาวคนโต ก็แย่งกันหยิบเข้าปากกับจุ๋ม คืออร่อยเพลินจริงๆ ....พอหมดแล้วก็สั่งมาทานอีกหลายรอบ จนในที่สุดก็ปิ๊ง!!! ขึ้นมาว่าทำไมไม่ลองทำดูเองฟร๊ะ!!!....คงไม่ยากเกินความสามารถ หาสูตรในกูเกิ้ลแล้วก็ลองทำเลยค่ะ.....

.....วันนี้เลยขอร่วมกิจกรรมภาพถ่ายขนมหวานกับทาง @thaiteam แต่ขอนำภาพเก่าซึ่งจุ๋มเคยโพสในเฟสบุ๊ค นำมาเล่าสู่กันฟังใน steemit แห่งนี้....เรียกว่านำภาพเก่ามาเล่าใหม่อีกรอบ.....การทำคอนเฟลกคาราเมล ไม่ยุ่งยากเลย วัตถุดิบทุกอย่างหาซื้อได้ในซุปเปอร์มาเก็ต ขั้นตอนทำเป็นยังไงบ้างไปดูกันเลยค่า.....

---

วัตถุดิบ

• คอนเฟลก 300 กรัม
• เนยสดรสจืด 100 กรัม
• นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 130 กรัม
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• กลิ่นวนิลลา 2 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ธัชพืชตามชอบ รวมๆกันประมาณ 400 กรัม (จุ๋มใส่ ลูกเกด กับ เมล็ดฟักทอง อย่างละ 200 กรัม)

---

---

ขั้นตอนทำ

• อันดับแรกก็ทำคาราเมลค่ะ โดยนำ น้ำผึ้ง + นมข้นหวาน + นมสด + น้ำตาล + เนย + กลิ่นวนิลลา + เกลือ + แป้ง ผสมกันในหม้อ ตั้งไปอ่อนถึงกลาง คนไปเรื่อยๆ จนเริ่มข้นหนืดเล็กน้อย ตั้งพักไว้

• เทคอนเฟลกใส่กะละมังใบใหญ่หน่อยเพื่อคนได้ง่ายๆ แล้วตามด้วยธัญพืชทั้งหลาย ค่อยๆราดคาราเมล (ไม่ต้องรอให้หายร้อน) ราดไปสักครึ่งก่อนแล้วใช้ไม้พายค่อยๆคลุกให้เข้ากัน แล้วก็ราดคาราเมลส่วนที่เหลือ คลุกเคล้าไปเรื่อยๆ จนแผ่นคอนเฟลกไม่ติดกันเป็นก้อน

• ต่อไปก็นำเข้าเตาอบ โดยเทคอนเฟลกใส่ภาชนะแบนๆหน่อย เกลี่ยให้ทั่ว นำเข้าเตาอบ ความร้อนประมาณ 130 องศาเซลเซียส 10 นาที

---

---

.....ออกจากเตาอบ หายร้อนแล้วก็หยิบทานได้เลยค่า....รับรองเคี้ยวเพลินจนเมื่อยกรามกันไปข้างนึง และลืมเรื่องน้ำหนักไปชั่วคราว อิอิอิ........สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อน เจอกันใหม่โอกาสหน้าค่ะ...ขอให้เพื่อนๆมีความสุขกับทุกๆวันนร้าาา💓...

🙏ขอขอบคุณ​ @thaiteam​ และผู้สนับสนุนกิจกรรมนี้ทุกๆท่านค่ะ

❇️❇️สำหรับเพื่อนๆที่เข้ามาอ่านโพสนี้และต้องการสมัครเข้ามาเป็นสมาชิก​ ขอแนะนำลิงค์นี้เลยค่ะ

วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์ม​โดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2

🙏ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาติดตาม​ คอมเมนท์​ และอัพโหวตให้กันนะคะ (จุ๋ม@piyamas)