My​ Cooking #13 :: Blueberry Cheese pie บลูเบอรี่ชีสพาย

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ steemians ที่น่ารักทุกท่าน❤️❤️

---

---

***.....(โพสที่ 113).....เพื่อนๆสบายดีมั้ยคะ....ใครชอบทานบลูเบอรี่ชีสพายบ้าง??.. ยกมือขึ้น 🙋....จุ๋มคนนึงที่ชอบค่ะ ทั้งชอบทานและชอบทำเลย แต่ก็ไม่ได้ทำบ่อยสักเท่าไหร่ ขนมชนิดนี้อาจจะทำง่ายสำหรับคนอื่น แต่สำหรับจุ๋มซึ่งมีเด็กน้อยแสนซนสองคนคอยป้วนเปี้ยน และป่วนตลอดเวลา ดูเหมือนจะไม่ง่ายสักเท่าไหร่ที่จะทำให้เสร็จแบบรวดเดียวทันใจ.....****

.....วันนี้เลยขอร่วมกิจกรรมภาพถ่ายขนมหวานกับทาง @thaiteam แต่ขอนำภาพเก่าซึ่งจุ๋มเคยโพสในเฟสบุ๊คเมื่อนานมาแล้ว นำมาเล่าสู่กันฟังใน steemit แห่งนี้....เรียกว่านำภาพเก่ามาเล่าใหม่ละกัน อิอิ......ครั้งล่าสุดที่ทำ ส่วนหนึ่งก็ไว้ทานเอง และอีกส่วนหนึ่งก็แบ่งไปให้ที่บ้านแม่ ที่นั่นอยู่กันหลายคนและมีหลานๆด้วย เด็กๆชอบทานมาก .....

....โพสนี้เลยจะขอลงขั้นตอนทำให้เพื่อนๆได้อ่านค่ะ ซึ่งสูตรนี้จุ๋มได้มาจากพี่สาว ทำกี่ครั้งก็อร่อย....

---

วัตถุดิบ

• แครกเกอร์ ยี่ห้อ Ritz ขนาด 100 g จำนวน 4 ห่อ
• ครีมชีส ยี่ห้อ Philadelphia (250 g) 1 ก้อน
• บลูเบอรี่กวน ยี่ห้อ วิลเดอร์เนส (595 g) 1กระป๋อง
• เนยจืด ยี่ห้อ ออร์คิด (227g) 1 ก้อน
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
• นมรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ถ้วยหรือถาดฟอยล์พร้อมฝาปิด

---

---

ขั้นตอนทำ

• นำแครกกอร์มาบดพอหยาบๆ
• นำเนยจืดมาละลาย โดยตั้งไฟอ่อน ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นแล้วนำมาคลุกผสมกับแครกเกอร์บดหยาบ แล้วตักใส่ถ้วยฟอยล์ ประมาณครึ่งถ้วย อัดให้แน่นๆเลยค่ะ ปิดฝาแล้วนำเข้าช่องฟรีซเลยค่า
• ต่อไปก็ทำครีมชีส โดยตัดครีมชีสให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถ้วย ตามด้วยโยเกิร์ต + นมรสจืด + นมข้นหวาน + น้ำมะนาว ใช้ตะกร้อหรือเครื่องผสม ตีให้เข้ากันจนได้เป็นครีมเนื้อเนียน
• นำถ้วยเครกเกอร์ที่แช่ทิ้งไว้ในช่องฟรีซออกมา แล้วตักครีมชีสราดเลยจ้า ปิดฝาแล้วใส่ช่องฟรีซ 20 นาที หรือจนกว่าครีมชีสจะแข็งตัว จากนั้นก็ตักบลูเบอรี่กวน ราดได้เลยค่ะ เป็นอันเสร็จ เก็บใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้หลายวันค่ะ

---

.....บลูเบอรี่ชีสพาย ถือว่าเป็นเบเกอรี่ที่ทานได้ทุกวัยจริงๆ เพราะทานง่าย หอม หวาน มัน แต่ทานง่ายแค่ไหน ชอบมากเท่าไหร่ สำหรับจุ๋มก็ทานได้ไม่เยอะหรอกค่ะ เพราะเข้าปากไปหลายๆคำก็เริ่มเลี่ยน เวลาทำแต่ละครั้งจึงเน้นที่ทานทีละนิดแต่ทานบ่อยๆ ฮ่าๆๆๆๆ...ลืมเรื่องน้ำหนักไปชั่วคราว......สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อน เจอกันใหม่โอกาสหน้าค่ะ...ขอให้เพื่อนๆมีความสุขกับทุกๆวันนร้าาา💓...

🙏ขอขอบคุณ​ @thaiteam​ และผู้สนับสนุนกิจกรรมนี้ทุกๆท่านค่ะ

❇️❇️สำหรับเพื่อนๆที่เข้ามาอ่านโพสนี้และต้องการสมัครเข้ามาเป็นสมาชิก​ ขอแนะนำลิงค์นี้เลยค่ะ

วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์ม​โดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2

🙏ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาติดตาม​ คอมเมนท์​ และอัพโหวตให้กันนะคะ (จุ๋ม@piyamas)