สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ใน Steemit วันนี้ ไปจ่ายตลาด วันนี้อากาศดีกว่าเมื่อวานค่ะฝนไม่ตก ว่าจะหาเมนูอะไรดีที่ไม่มีในร้าน นั่งคิดไปทานกาแฟไปถ่ายรูปไป กลัวเพื่อนจะเบื่อ วันนี้ก็เปลี่ยนเมนูเป็นปลาทอดเครื่องแกงค่ะ
ดื่มกาแฟก่อนไปตลาดค่ะ เพื่อนๆทานอะไรกันหรือยังเอ่ย
บรรยากาศ ตอนขับรถไปจ่ายตลาด มีแดดนิดหน่อยค่ะ😁
ของสดๆทั้งนั้นเลยค่ะ ถ่ายภาพออกมาสีสันสดใสค่ะ
จับจ่ายใช้สอย เสร็จจากห้างแม็คโครแล้ว ไปต่อเหมือนเดิมที่ตลาดสดค่ะ เพื่อจะไปหา ซื้อ ปลาทับทิมสดๆ ได้แล้วก็กลับค่ะ
กลับบ้านเราลูกค้ารออยู่😁😚😉
ถึงบ้านแล้วไม่รีรอค่ะ เข้าครัวทำ เมนู ฉู่ฉี่ปลากันเลยค่ะ มาดูกันค่ะต้องทำอย่างไรกันบ้าง
ปลาทับทิมตัวนี้ น้ำหนัก 1 กิโลกับ 3 ขีด
ความสะอาด ล้างปลาด้วยเกลือผงให้เรียบร้อย ใช้แป้งอเนกประสงค์ทุกตัวปลาก็ได้ค่ะ เหมือนกันไม่คาวด้วย
วิธีทำ
นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน 500 กรัม สำหรับทอด
เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่นำปลาทับทิมใส่ลงไปเบาๆ
เบาไฟ ใช้ไฟฟ้าอ่อนค่ะ เพื่อจะได้ปลาเหลืองและกรอบนอกนุ่มใน ทอดใช้เวลาประมาณ 10 นาทีค่ะ
เมื่อครบเวลาแล้วพลิกปลากลับอีกด้านนึงค่ะ
จะได้ปลาที่ ผิวสีเหลือง
เมื่อสุกทั้งสองด้านแล้ว นำปลาขึ้นจากกระทะค่ะ สะเด็ดน้ำมันให้เรียบร้อย
พักไว้ก่อนค่ะ
วิธีทํา ซอสเครื่องแกงราดปลาทับทิม ลาดปลา ทับทิม
นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่พริกเครื่องแกงกะทิลงไป 2 ช้อนโต๊ะตามด้วยกะปิ 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน ผัดจนให้เครื่อง มีกลิ่น หอม
หัวกะทิสด 500 กรัม
จากนั้นใส่หัวกะทิลงไปคนให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันแล้วตามด้วยพริกไทยดำ 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ รสดี 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 /4 ช้อนชา
ผัดเครื่องไปสักพักเพื่อให้กะทิแตกตัว
พริกชี้ฟ้าเขียวแดง หั่นเป็นเส้นยาว เตรียมไว้
ใบมะกรูดหั่นฝอย
ใบโหระพา
เมื่อเครื่องสุกได้ที่แล้วจะหอมได้กลิ่นหอมไปทั่วครัวค่ะ เอาใบมะกรูดใส่ลงไป ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าเขียวแดงเพื่อเพิ่มความหอมขึ้นค่ะ เสร็จเรียบร้อยปิดไฟค่ะ นำไปราดบนตัวปลาทับทิมที่จัดเปรียมไว้ ได้เลยค่ะ
เสร็จเรียบร้อยค่ะปลา ทับทิม ทอดเครื่อง สไตล์บ้านบ้าน😘
หรือเพิ่มเพื่อนอยากจะทานเมนูอะไรมาเปิดเมนูสั่งทานได้ นะคะ
💝
สนุกมากตั้งแต่ได้พบ Steemit ขอบคุณค่ะ รู้สึกชีวิต มีสาระขึ้นเยอะ🙏🙏🙏❤
เป็นอย่างไรบ้างคะเพื่อนๆกับเมนู วันนี้ คิดอย่างไรมีความคิดเห็นอย่างไร อย่าลืม comment มานะคะ ผิดพลาดประการใดต้องขออภัยณที่นี้ด้วยค่ะขอบคุณค่ะสำหรับการติดตามกันตลอดมา บ๊ายบายพบกันใหม่โพสหน้าค่ะ🤗😊❤❤❤
เห็นภาพ เหมือนได้กลิ่นเครื่องแกงด้วยเลยครับพี่ แต่ละเมนู มีตำนานทั้งนั้นเลย 555 น่ากินๆ ครับ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ขอบคุณมากค่ะน้องชาติ😉😊
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
wow @sunisa u looking very pretty
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hahaha thank you so much.😍😍😍😍
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
I upvote
Please upvote i friend
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Ok. Thank you.😍😁
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
มื้อนี้อร่อยสุดๆเลยค่ะ😋😋😋😋
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ใช้ไหมหล่ะจ๊ะๆ😋😙😍
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Wow ภาพและคำอธิบายที่ยอดเยี่ยมของ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ขอบคุณมากๆ555
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Aroi mak mak!!!
Sawadee khrap @sunisa,
I miss eating this food! I wish I was still in Thailand! :-)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thank you sir.
I'm glad you like it.😍😍
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
น่าทานมากค่ะ....
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ขอบคุณมากค่ะ.คุณตุ๊กตา 💝💝
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
hi
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hi👋
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
fish best!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thank you.😍😋
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thank you
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
เมนูจะหมดร้านยังคะพี่อ้อม เเต่ละเมนูน่าทานทั้งนั้น หิวๆๆ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ขอบคุณค่ะคุณครู comment มาได้รู้ใจมากค่ะ
555 วันไหนหมดเมนู ยังคิดไม่ออกว่าจะพูดอะไรให้เพื่อนๆได้ดูกัน เอาวันนี้ให้รอดไปก่อนก็แล้วกันค่ะ🤣🤣🤣🤣คุณครู ขอบคุณสำหรับคอมเม้นค่ะรักและคิดถึงเสมอ❤❤❤
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
สวัสดีค่ะ พี่อ้อม @sunisa
ปลา ทับทิม ทอดเครื่อง สไตล์บ้านบ้าน😘
ดูน่ารับประทาน ดูชวนให้ทานบ้างขึ้นมาทันที
และมีรสชาติ อร่อยมากๆเสมอค่ะ
โบว์ ขอบคุณ พี่อ้อม @sunisa
มาแบ่งปัน วิธีการทอดปลาทับทิมทอด
ให้โบว์ ได้ทอดปลาตัวต่อไป ชิวๆ
สบายๆ เพิ่มมากๆขึ้นค่ะ
ตามเคล็ดลับ
การแบ่งปันจาก โพสต์นี้ของ พี่อ้อม
ค่ะ และ
การปรุงรสชาติ ใหม่ๆ ม๊าก มาก....
สไตล์ ไทย ได้กลิ่นหอมลอยขึ้นมาให้มายั่วยวน
ชวนท้อง ให้กระเพื่อมไปมาก่อนจะปรุงรสเสร็จจร้า😝
หอมพริกเครื่องแกง
ห๊อมหอม ใบมะกรูดหั่นฝอย
ใบโหระพา
รูปภาพ พี่่อ้อม
ในวันนี้ สวยงาม สดใส สุขภาพ เพิ่มแข็งแรง
มากๆที่สุดในโลกคร่ะ
โบว์ รัก คิดถึง พี่อ้อม
เสมอ
😀💞💫👰👸👪👼🌠😍💕💑👭👪😊😋
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
@sunisa. why do you make me hungry? hhh i enjoy the dish
This is delicious. thanks sweet sister ...
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thank you sir.😍😋😍😋
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
thanks too sweet lady hhhh...
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
me too Thank You
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Ok.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
น่าทานมากเลยค่ะ พี่อ้อม เดี๋ยวเคลียร์งานบริษัทเสร็จ เดี๋ยวไปเยี่ยม ไปลองทานฝีมือ ของพี่อ้อมค่ะ ขอบคุณที่แชร์อาหารที่น่าอร่อยค่ะ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ขอบคุณมากค่ะน้องเล็ก ว่างแล้วจะมาเมื่อไหร่เดี๋ยวพี่อ้อมจัดเต็มทุกเมนูพร้อมใส่ใจเลยค่ะ555
คิดถึงเสมอ😍😘😗
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
This post is nominated as a high-quality post and will run into the Thai High-Quality Post Contest for week #2. Also, it has received the nominate Label on the behalf of @thaiteam. This Label can be added to this post by editing but not on another post as it is a Label of quality owned by @thaiteam. Good Work.
โพสต์นี้ได้รับการเสนอชื่อ เป็นโพสต์ที่มีคุณภาพสูง และได้เข้าร่วมการแข่งขัน โพสต์คุณภาพสูงสำหรับสัปดาห์ที่ 2 นอกจากนี้ ยังได้รับฉลากเสนอชื่อในนามของ @thaiteam ป้ายนี้สามารถเพิ่มในโพสต์นี้ได้ โดยการแก้ไข แต่ไม่ใช่อยู่ในโพสต์อื่น เนื่องจากเป็นป้ายกำกับคุณภาพ เป็นของ @thaiteam. เยี่ยมมาก!
Good Work.
@thaiteam
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit