เห็ดฟางบ้านเรา😋😋😋

สวัสดีค่ะเพืแนๆซาวสตีมที่รักทุกคน วันนี้ฉันมีถาพการเก็บเห็ดฟางตั้งแต่อาทิศที่กับบ้าน มาฝากทุกคนได้ดูกัน และ ก็เชื่อว่าหลายๆคนก็คงจะเคยได้ทานกันแล้ว แต่บางคนก็คงจะยังไม่เคยทาน เพราะเห็ดจำพวกนี้มันมักจะเกีดกับฟางข้าวเท่านั้น

เวลาซาวบ้านเก็บเกี่ยวข้าวนาหลังจากที่ฝาดข้าวเอาเมล็ดข้าวเสร็จก็จะเหลือไว้ฟางข้าว และ เมล็ดข้าวบางเมล็ดที่ยังคงติดไปกับฟางข้าว และ บางเมล็ดที่ตกหล่นอยู่ตามบอริเวนฟางข้าว จากนั้นก็จะมีการทับถมกัน ส้างความร้อนอบเอ้าให้กับฟางข้าว และ ถ้ามีฝนตกลงมาเมื่อไหล่ละก็ ยี่งเป็น ความเหมาะสมให้กับการส้างเป็นสปอสีขาวขื้นมา ตามบอริเวนเมล็ดข้าว จากนั้นก็จะเกีดเป็นเห็ดขื้นมาค่ะ

ชื่งมันออกในช่วงเวลาที่เรากับบ้านสะด้วยชิ 😄 จี่งได้โอกาสให้เราได้ไปเก็บมันพอดีค่ะ ดอกมันกำลังจู่ๆเลยค่ะ ถืงมันจะเล็กแค่ไหนก็ต้องเก็บ เพราะถ้าเราไม่เก็บหรือที้งมันไวแบบนั้นก็ไม่เหลือค่ะ เพราะคนอื่นๆเขาก็มาเก็บเหมือนกันค่ะ

ถืงจะอยู่ท่งนาไครก็ตามพวกเขาจะไม่สนเพราะพวกเขาถือว่าเสร็จการทำนาแล้วฟางก็ถือว่าที้งไป และ ไครก็มีสิดมาเก็บทั้งนั้น คล้ายๆแบบว่าไครมาก่อนก็มีสิดก่อน ได้เก็บไปทานก่อนนั้นเองค่ะ😀

แต่วันนี้เราก็รีบมาก่อนเหมือนกันค่ะเพราะกลัวจะไม่ได้ทาน เดี่ยวจะเสียเถี้ยวปร่าวๆ😆 แต่สุดท้ายก็คุ้มสมกับที่ตั้งใจเอาไว้ค่ะ เพราะเก็บได้เยอะเหมือนกัน 555เอาไปทำอพไรกินดีนะ เพราะเห็ดชะนิดนี้ก็สามารถทำได้หลายเมนูเหมือนกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็น พัด, แกลง, มกใส่ใบตรองกล้วยก็ได้ค่ะ แต่ละเมนูอร่อยๆทั้งนั้น ไครไม่เคยได้ทานถือว่าพลาดนะค่ะ แต่ก็ไม่ไช่ว่ามันจะออกฉะเพราะแต่ธรนชาติเท่านั้นนะ วิชาการเพาะพรรเห็ดพวกเขาก็สามารถเพาะพรร และ ปลูกเองได้แล้วเหมือนกันค่ะ แต่สำลับดิฉันแล้วยังไม่เคยได้ทานไอ้ตัวที่เพาะเองของเลยค่ะ เลยไม่รู้ว่าลดชาติมันเหมือนกันหรือต่างกันอย่างไง เพราะปกกะติแล้วจะเคยทานแต่ไอ้ตัวที่เกีดจากธรนรชาติบ้านเรานี้ละค่ะ ไม่ค่อยมีขายนะค่ะเพราะมันไม่ได้มีเยอะขะหนาดนั้น เพราะส่วนใหย่ซาวบ้านมักจะเอาฟางไปให้สัตเลี้ยงกินกัน บางคนก็เอาไป ปกผัดในสวน บางคนก็เผา เอาไปทำเป็นฝุ่นใส่ผลปลูกต่างๆ และ บางคนพวกเขาอยากจะกินเห็ดฟางกันพวกเขาก็เก็บกักไว้ค่ะ เพราะ1ปีได้ดินแค่1ครั้งเท่านั้น เพราะอย่างไงฉันก็คิดว่าสี่งที่เกีดจากธรรมชาติ มันล้ำค่าเสมอค่ะ😍