สวัสดีค่ะ เพือนๆชาวสตีมที่รักทุกคน วันนี้หลังจากเลีกงาน เราก็แวะซื้อส้ม ที่แม่ค้าเขาขายอยู่ข้างถะหนน มาคั้นน้ำส้มดื่มกันค่ะ ลาคามันไม่แพงเลยนะ แค่กิโลกรามละ3,500กีบเท่านั้น ถ้าเราซื้อ3กิโลกรามแม่ค้าเขาจะลดให้ เป็น 10,000กีบ นั่นเองค่ะ😃
ดูชิค่ะ มันลูกใหย่มากเลยค่ะ หลังจากนั้นเราก็นำเอามาล้างทังหมดเพื่อจะให้มันสะอาจ จะได้ปรอกเปือกออกทังหมดค่ะ
วิทีการปรอกเปือก เราจะปรอกแบบทำมือเบาๆ เพื่อให้เปือกมันขาดคะ
เพราะเปือกมันเราจะไม่ที้งนะ มันมีความสำคันกับเราเยอะมากเลยค่ะ
1.เราสามราถนำมาแตกแดดให้แห้งแล้วเอามาจูดกันยุงได้
2.เราสามราถนำมาเป็นยารมได้อีกด้วยค่ะ
หลังจากปรอกเปือกออกเสร็จเราก็นำมาผ่าคื่งออกเพื่อจะนำเข้าเคื่องคั้นนั้นเองค่ะ
โห! กว่าจะปรอกได้เยอะขะหนาดนี้ก็เนื่อยหน่อยนะ ต้องใช้แรงงานตั้ง3คนเลยค่ะ คือ คนหนื่งปรอก ,คนหนื่งผ่าคื่ง และ อีกคนคั้นเอาน้ำมันนั่นเองค่ะ
เห็นไม่ค่ะ เวลาคั้นเอาน้ำมันอแกมาคือหน้าตามันหน้าทานมากเลยค่ะ สีสันสดสัย สมกับเอามาจากธรรมชาติ แท้ๆเลยค่ะ
เห็นแบบนี้เป็นไครก็คงอดใจไม่ไหว ต้องลองชิมดูแล้วละค่ะ 😄 รือ มันอร่อยมากเลยค่ะ คือรสชาติมันจะออกเปรี้ยวๆหวานๆ กมกลอม ดื่มแล้วรู้สืกสดชื่นจี่งๆค่ะ คุณแม่นี้ชอบมากเลยค่ะคือดื่มแทนน้ำเลยค่ะ หลังจากทุกคนได้ดื่มหมดแล้วส่วนที่เหลือ ก็ต้องบรรจุใส่ขวด เห็นได้น้ำเยอะขะหนาดนี้ ก็หลายกิโลอยู่เหมือนกันค่ะ ปะมาร 10 กิโลกรามกว่าๆ ค่ะ😃 โห่ ถ้าตั้งร้านคั้นขายก็หน้าจะได้หลายตรังอยู่😀 เพราะ พวกแม่ต้าเขาคั้นขายอยู่ตามสะถานที่ต่างๆ ก็อยู่ที่แก้วละ10,000 กีบนั่นเองค่ะ
เก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อเก็บไว้ดื่มพรุ้งนี้กันค่ะ เห็นไม่ค่ะ ว่าสีสันมันสดสัยขะหนาดไหน สดสะยแบบธรรมชาติไร้สี่งเจื่อปน มีปะโยชแก่ร่างกายจี่งๆเลยค่ะ คือชว่งนี้ร่างกายเราจะได้รับวิตามินชีเยอะหน่อยค่ะ เพราะละฤูนี้จะเป็นละดูที่มีมะผุกเยอะหน่อยค่ะืและ ลาคามันก็ถูกอีกด้วยค่ะ ทุกๆปีพวกเราจะไปซื้อมาคั้นกินอยู่ที่บ้านบ่อยๆค่ะ จะได้กินครบทุกคนค่ะ สงสัยถ้าดื่มอีกเดือน ผิวของเราคงขาวไสปรี้งแน่ๆเลย😀 แอบฝันหวานสะด้วยเรา 555 แง่ละชี้ ทั้งถูก และ มีปะโยชขะหนาดนี้ ไม่ไปชื้อมาทานหรือคั้นดื่มก็ถือว่าพลาดเลยนะ😆 เพราะส้มสามารกนำมาปรอกเปือกออกแล้วนำมาฝานบางๆก็สามราถนำมาทานได้เหมือนกับผลไม้ชะนิดอื่นๆค่ะ เพราะไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงม้งคน หรืองานเลี้ยงต่างๆก็สามราถใช้ส้มใส่เป็นผลไม้ในงานให้แขกทานได้อีกด้วยค่ะ😊 เพราะเป็นผลไม้ที่ชาวหลวงพระบางเขาปูกเองค่ะ โดยฉะเพราะ ปะชาชนเมืองน้ำบาก แขวงหลวงพระบาง ที่ปูกเยอะ โดยยืดเป็นอาชีบหลักเลยค่
Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
น่าอร่อยจังค่ะ ชอบน้ำมะนาว 😂
Posted using Partiko iOS
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
อร่อยที่สุดเลยค่ะ 😋
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit