☘️สวัสดีค่ะ คุณเพื่อนๆ ที่รัก...วันนี้ ตามใจ คุณเพื่อน ขอมา นะคะ!...โดยเฉพาะ คุณ @kaminchan อันที่จริง เราคิดว่า จะตอบ ในคอมเม้นท์ แต่มาคิด ดูดีๆ อีกที เผื่อคุณเพื่อน ท่านอื่นๆ อยากรู้ หรือ อยากทำบ้าง เราจึงเขียน ในโพสต์นี้ เสียเลย จะดีกว่า...ความจริงแล้ว เราเองก็ เรียนรู้ มาจาก ยูทูป นั่นแหล่ะ...เพียงแต่ ดูว่าอันไหน ดูแล้วมัน คงทำ ออกมาแล้ว ใช้ได้จริง...และดูว่า ของคนไหน นำไปใช้ ได้ผลจริง เพราะเราเคย ทำโยเกิร์ต มาก่อน เราพอจะรู้ว่า จุลินทรีย์ มันทำงาน อย่างไร?...อย่างเช่น กลุ่มคน ที่สาธิต เรื่องโปรตีนไข่ กับโปรตีนนม เรารู้เลยว่า คนไหน เพิ่งหัดทำ...เพราะถ้าเค้า เคยทำจริง เค้าก็ควร จะบอกเรา ด้วยว่า ไม่ควรใช้ ภาชนะที่เล็ก แล้วใส่นม ได้แค่ค่อน หรือ ครึ่งหนึ่ง...เพราะหลังจาก สามสี่วัน มันจะ ขยายตัว เพิ่มขึ้น หลายเท่าตัว แล้วมันจะ ล้นขวด ออกมา เกือบหมดเลย!...ถ้าทำเหมือน ที่เราทำ ใช้นม หนึ่งกล่อง แล้ว ไข่สื่ฟอง จะต้อง ใช้ขวดโค้ก ขนาด 1.25 ลิตร...คือ 1 ใน 3 ไอ้สามน่ะ ต้องเผื่อ เป็นที่ว่าง ไว้ ให้แก็ส...บางทีก็ ดูเหมือนว่า พอเห็น คนนั้น คนนี้ทำ ก็อยาก ทำคลิบ มาโชว์บ้าง โดยที่ ไม่รู้จริงเลย เห็นหลายคน ใช้ไข่ 5 - 10 ใบ แต่ใส่ ในขวดน้ำ ขวดเล็กๆ ขวดละ สิบบาท มันก็เกือบ เต็มขวดแล้ว อยากรู้จริงๆ หลังจาก สามวัน เค้าจะทำ ยังไง เมื่อมัน เปลี่ยนเป็นฟอง แล้วดัน จนขวด กลายเป็น ลูกโปร่ง หรือไม่ก็ อาจระเบิดตูม ไปเลย..555
☘️สำหรับ จุลินทรีย์ ข้าวแฉะ เราไม่ได้ตวง แค่กะเอา ข้าวที่เรา เก็บมา ประมาณ สี่ห้าวัน ก็ได้ประมาณ เกือบครึ่งกิโล แล้วใช้ น้ำซาวข้าว ใส่ไว้ใน ขวดโค้ก ขนาด 1.25 ลิตร เกือบเต็ม เราเอาสองอย่าง มารวมกัน ในเหยือก แล้วขยี้ข้าว ด้วยมือ จนเละ นั่นแหล่ะ แล้วแบ่ง ใส่ขวดขนาด 0.8 ลิตร สองขวด เท่าๆกัน ทั้งข้าวบูด และ น้ำซาวข้าว มันเป็นขวด ของอิชิตัน ชาขวดขนาดนี้ ราคา 30 บาท ใส่ให้เหลือ ที่ว่าง สักสามนิ้ว จากคอขวด จากนั้นก็ ใส่น้ำตาลทราย ไม่ขัดสี หนี่งช้อนโต๊ะ แล้วก็ ใส่นมเปรี้ยว ยี่ห้อไหน ก็ได้ หนึ่งช้อนโต๊ะ (เราชอบดื่ม บีทาเก้น เราจึงซื้อ บีทาเก้น เพราะรู้ว่า ต้องเหลือ..555)...จากนั้นก็ เขย่าขวด ให้น้ำตาล ละลาย...เจาะรู เท่าเข็ม ที่ฝาขวด ซักสามรู ก่อนที่จะ ปิดฝา ใช้สำลี อุดที่ใต้ฝา เพื่อป้องกัน เชื้อโรค ไม่ให้ เข้าไป ในขวดได้...หมักไว้ เจ็ดวัน เวลาจะใช้ ก็สองช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ สิบ หรือ ยี่สิบลิตร หรือจะใช้ น้อยกว่า หรือ มากกว่า ก็ได้ มันไม่ ตายตัว ยังไม่เคย มีคน บอกว่า ใช้มากไป ทำให้พืช เสียหายนะ เพราะมัน ไม่ใช่ สารเคมี เราใช้ เยอะมาก เนี่ย! หมดไป ขวดนึงแล้ว..555...ใช้รด สามวัน หนึ่งครั้งนะ...หลังจาก ที่ทำเสร็จ สามวัน ลองเปิดฝา แล้วดมดูนะ ถ้าหอม คล้ายน้องๆ สาโทล่ะก็ นั่นแปลว่า ใช้ได้! แล้วปิดฝา รอให้ครบ เจ็ดวัน รอให้ จุลินทรีย์ คามดาวน์ เสียก่อน จึงจะ ใช้งานได้
Thank you For all Your Upvotes and Comments,
I always deeply appreciate all of your support.
ขอบคุณทุกคะแนนโหวต + คอมเม้นท์ และกำลังใจที่มีให้กันตลอดมา
ความปรารถนาดี มีให้เพื่อนๆเสมอ
Much Love @tookta
