Most famous pineapple fried rice in Bangkok ข้าวอบสัปปะรด

เมนูยอดฮิตตอนไปภูเก็ตค่ะ หันซ้าย หันขวา เอ้ะ ทำไมชาวต่างชาติทั้งฝรั่งหรือจีน
ต่างก้สั่งไอเจ้านี่ ข้าวอบสัปปะรด อย่าว่างุ้นงี้ โต้ะเราก้สั่งเหมือนกันค่ะ5555
ชอบในรสชาติอร่อยๆๆ หอมกลมกล่อม กับหมูหยองนี่แหละค่ะ
วันนี้เลยอยากจะเสนอวิธีทำข้าวอบสัปปะรดนะค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม
สัปปะรด
กุ้ง, ปลาหมึก,แฮม
หอมใหญ่,พริกหยวก,แครอท,ต้นหอม,กระเทียม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
เครื่องปรุงรส,น้ำตาลทราย,น้ำมันหอย,ซีอิ้วขาว,พริกไทยป่น,ผงกะหรี่
ข้าวสวย

ขั้นตอนการทำ
1.ผ่าครึ่งสัปปะรดแล้วคว้านเนื้อออก
2.จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง พอกระทะร้อน ผัดกระเทียมกับหอมใหญ่ให้หอม
3.ใส่กุ้งกับปลาหมึกผัดให้สุก
4.ใส่แฮม,แครอทกับพริกหยวกลงไปผัดต่อ ปรุงรส
5.จากนั้นใส่ข้าวลงไปผัดต่อ ใส่ผงกะหรี่ลงไป
6.เมื่อผัดจนเข้าที่ดีแล้ว จากนั้นใส่สับปะรดหั่น,ต้นหอมซอยและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดลงไป
7.ตักใส่สัปปะรดที่เตรียมไว้
8.โรยหมูหยอง