ยำหอยฟูปูม้า

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ steemit & busy,

ตอนนี้วิก็พยายามจัดสรรเวลาเพื่อจะเขียนลงใน steemit & busy ให้ได้ทุกวันๆ ละ 1 โพส เพื่อจะช่วยให้คะแนนความน่าเชื่อถือ ขยับได้เร็วตามที่ใจสั่งมา ถ้าอยากให้เลขเคลื่อนไหว เราก็ต้องขยันโพสดีๆ และไปคอมเม้นท์บทความที่เราชอบ ถ้าเราเขียนดีถูกใจเพื่อนโหวตให้เรา คะแนนเราก็ขยับขึ้นมาอีกนิดชิดเข้ามาอีกหน่อย เหมือนน้ำซึมบ่อทราย เดี๋ยวเราก็จะเติบโตในวันข้างหน้า อย่าทิ้งโอกาสดีๆ แบบนี้นะค่ะ แต่ต้องขยับร่วมทำกิจกรรมด้วย ถ้าเราไม่ทำอะไรเลย คะแนนความน่าเชื่อถือเราก็จะไม่ขยับนะค่ะ แถมเหรียญและพลังก็จะไม่มี จะกลายเป็นว่าไม่ทำกิจกรรมแต่ไปโทษ steemit ก็ไม่ถูกต้องนะค่ะ รำไม่ดีโทษปี่โทษกลอง ไม่ได้นะค่ะ (วันนี้มา 2 สุภาษิตไทยแล้ว 555)

เมื่อวันจันทร์วิไปทานข้าวกลางวันหลังจากประชุมพนักงานเสร็จแล้ว เพราะหิวมากๆ ตอนเช้าทานแค่ มุสลี่ โยเกริต์ กับผลไม้ไปเอง ไม่อยู่ท้อง ก็เลยต้องหาอะไรกระแทกปาก มีความอยากอาหารซีฟู้ดระดับ 10 ก็เลยแวะไปร้านอาหารชื่อ Happiness เป็นร้านอาหารไทยติดทะเล ตั้งอยู่ที่ อ่าววกตุุ่ม ไม่ไกลจากรีสอร์ทวิเท่าไหร่นัก แว้นซ์มอเตอร์ไซต์ก็ประมาณ 5 นาที บริเวณอ่าววกตุ่มจะมีร้านอาหารหลากหลายเชื้อชาติ ทั้งไทย ฝรั่งเศส อิตาลี หรือจะพวกมังสวิรัติก็มีค่ะ เนื่องจากบริิเวณอ่าวนี้ เป็นอ่าวกว้าง มองเห็นพระอาทิตย์ตกดิน แต่เวลาน้ำลดอ่าวนี้ก็จะเป็นขี้เลน คนก็จะมาหาหอย หาปู หากุ้งกันค่ะ เพราะน้ำไม่ลึกมากเท่าไหร่ บางทีวิขี่รถผ่านจะเห็น คนบนเกาะพะงัน ส่วนมากคนไทยกับพม่า จะมาหาหอยตัวเล็กๆ กันค่ะ เป็นภาพที่ดูแล้วให้ความรู้สึกแบบชีวิตชาวเกาะดีค่ะ ไว้มีโอกาสจะลงรูปนะค่ะ แค่ขี่รถผ่านแต่ยังไม่เคยได้ไปถ่ายรูปแบบจริงจัง

ด้วยความหิวและไปทานคนเดียว ก็เลยขอสั่งแค่ 2 อย่างก่อน เพราะกลัวว่าถ้าสั่งมากไปจะทานไม่หมด ดูเมนูพลิกไปมา มีแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลย ตอนแรกว่าจะสั่ง หอยนางรมสดทรงเครื่อง แต่ทางร้านบอกไม่มีของ จริงๆ โชคดีที่ของไม่มี เพราะถ้าทานคนเดียวก็คงจะดีดทั้งคืน 555 ล้อเล่น คงจะทานได้แค่ 3-4 ตัวเล็กๆ ให้หายอยาก เพราะไม่ได้เป็นคนชอบทานหอยนางรมขนาดนั้น ตัดสินใจสั่ง หอยทอด กับ ยำปูม้าสด อารมณ์อยากของทะเลจริงๆ

ตอนสั่งก็ไม่ได้คาดหวังกับหอยทอด เพราะคิดว่าการจะทำหอยทอดให้อร่อย ไม่ใช่จะทำได้ง่ายๆ ขนาดร้านที่ขายแต่หอยทอดอย่างเดียว บางทีไปทานยังไม่อร่อยเลย ก็เลยทำใจล่วงหน้าไว้แล้วค่ะ คือแค่อยากกินแป้งทอดใส่หอยดับกิเลสให้ตัวเองสักหน่อย กินกันตายอย่างเดียว 555 ผลออกมาก็พอทำใจได้ค่ะ แต่ดูไปดูมาคือ หอยฟูมากกว่าหอยทอด แป้งกรอบมาก เคี้ยวกร๊วบๆ เลยค่ะ อิๆ

จานที่ 2 ยำปูม้าสด หน้าตาชวนน้ำลายสอ ปูม้าไม่มีกินเหม็นคาวค่ะ ลองดูดเนื้อจากก้ามปู ก็อร่อยไม่มีกลิ่นตุๆ กวนใจ รสชาติก็แซ่บไม่เผ็ดเกิน กำลังอร่อยค่ะ ไม่ต้องกินไปดื่มน้ำตามไป พอเสร็จแล้ววิก็มาคิดได้ว่า ถ้าเราเอาหอยทอด ซึ่งดูแล้วคือหอยฟู (อารมณ์เดียวกับปลาดุกฟู) มากินรวมกันกับยำปูม้า ก็น่าจะได้อารมณ์เหมือนกินยำปลาดุกฟู คือต้องเข้ากันได้ดีแน่ๆ วิก็จัดการราดน้ำยำปูม้าราดบนหอยทอดกินคู่กันไปเลยค่ะ รสชาติกลมกล่อม จนออกมาเป็นเมนู ยำหอยฟูปูม้า คิดชื่อโดยวิเองค่ะ 555
เครื่องดื่มดับกระหาย Virgin Mojito เปรี้ยวมะนาวซ่าโซดาและได้กลิ่นหอมของใบมิ้นต์

นอกจากการได้มีโอกาสมากินอาหารทะเล เพื่อสนองความต้องการของตัวเองแล้ว วิก็อยากมานั่งชิวๆ ริมทะเลคนเดียวบ้าง บรรยากาศรอบๆ ร้านก็สงบเงียบ แต่ก็ยังได้ยินเพลงจากร้านใกล้ๆ ที่เป็นร้านแนวเรกเก้ rusta ช่วงเย็นๆ จะมีนักท่องเที่ยวมานั่งที่ร้านนี้กันเยอะ เพราะอยากมานั่งจิบเบียร์เย็นๆ ระหว่างรอดูพระอาทิตย์ตกดิน

อย่างที่วิบอกว่าที่หาดนี้จะมีคนมาเก็บหอยกันค่ะ วันนี้ยังร้อนๆ และพึ่งบ่าย 2-3 ก็มีแค่ 2 คนที่มาเก็บหอยค่ะ ยอมรับความอึด ไม่รู้ทนก้มหน้าแบบนี้นานๆ ได้ยังไง เป็นวิเงยหน้ามาคงเป็นลมหน้ามืดไปแล้วค่ะ

การที่ได้มานั่งชิวๆ กินไปชมวิวสวยๆ สบายๆ ไปในตัวก็ถือว่าเป็นความสุขอย่างหนึ่ง คิดว่าตัวเองโชคดีที่เลือกใช้ชีวิตที่เกาะพะงัน ไม่ต้องมานั่งทำงานหนักๆ เพื่อเก็บสะสมวันหยุด วันพักร้อน เพื่อมาเก็บเกี่ยวความสุขภายในเวลาไม่กี่อาทิตย์

วิอยากจะมีความสุขในทุก ๆวัน แต่การที่เราจะเลือกใช้ชีวิตในแบบที่เราชอบ เราก็ต้องยอมแลกกับการต้องยอมเสี่ยงที่จะเปลี่ยนการใช้ชีิวิตและยอมออกจาก comfort zone ที่เราเคยอยู่ เราอาจจะสมหวังมีความสุขหรืออาจจะผิดหวังเพราะไม่เป็นไปตามที่คิดไว้ แต่ถ้าเราได้ลองทำแล้วยังไงเราก็ไม่เสียใจหรอกค่ะ เพราะเราได้ลองตัดสินใจทำอะไรตามที่ใจสั่งมาสักครั้งหนึ่งของชีวิต

ขอบคุณค่ะ

วิ