ข้าวเหนียวมะม่วงของหวานของโปรดของฉัน - Dessert Photography Contest

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน

การประกวดภาพถ่ายขนมหวานก็ยังคงดำเนินอยู่ นี่ก็น่าจะเป็นโพสต์ที่ 2 ของแนตของการเข้าร่วมประกวดภาพถ่ายขนมหวาน (Dessert Photography Contest Thai Community)ในครั้งนี้ วันก่อนนำขนมแบบขนมอบ ขนมทั่วไปส่งเข้าประกวด ครั้งนี้ขอส่งเป็นขนมไทยๆเข้าประกวดบ้าง และขนมหวานอันนั้นมีชื่อว่า ข้าวเหนียวมะม่วง - Mango & Sticky Rice นั่นเอง

ข้าวเหนียวมะม่วงของหวานของโปรดของฉัน - Mango & Sticky Rice

อยู่ต่างแดนการได้กินขนมไทยแต่ละครั้งทำให้น้ำตาไหลกันเลยทีเดียว ด้วยความที่การหาซื้อและหาวัตถุดิบมาทำค่อนข้างมีจำกัด แต่ดีอย่างหนึ่งที่อาศัยอยู่แอลเอคือมีร้านอาหารไทยเยอะ และหากต้องการจะทำขนมกินเองก็มีวัตถุดิบไทยต่างๆขาย ตามร้านขายของชำของชาวไทยที่มีอยู่หลายแห่งพอสมควร แล้วแต่ใครอยู่ใกล้ร้านไหน หากใครอยู่ไกลร้านขายของชำของไทย ก็สามารถสั่งซื้อออนไลน์จากแม่ค้าคนไทยที่เปิดเพจขายวัตถุดิบต่างๆ หรืออเมซอนก็มีขาย แม่ค้าออนไลน์บางคนทำขนมไทยขายด้วย ซึ่งแล้วแต่ว่าใครจะหาเพจร้านค้านั้นเจอไหม แต่ที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดคือการไปทานขนมไทยที่ร้านอาหารไทยนั่นเอง หาร้านอาหารไทยใกล้บ้านคุณ และก็ดูเมนูว่าเขามีขายขนมอะไรบ้าง ถูกใจร้านไหนก็ไปกินโลด อย่างที่แอลเอ แถวๆที่แนตอาศัยอยู่ใกล้ๆเลยก็มีร้านอาหารไทย 3 ร้าน อยู่ตรงข้ามกันคนละถนน ห่างจากที่พักแนตไปราวๆ 10-15 นาที มีร้านหนึ่งเคยลองสั่งเดลิเวอร์รี่มาทาน แต่ไม่อร่อยเลย และอีกร้านที่อยู่ตรงข้ามยังไม่ได้ลอง และอีกร้านที่อยู่ไกลไปอีกนิดก็ยังไม่ได้ลอง แต่เคยโทรไปสมัครงานสมัยที่มาอยู่อเมริกาใหม่ๆ 1-2 ปีแรก เค้าบอกว่าจะโทรกลับ รอๆๆก็ไม่โทรมา เราก็โทรไปใหม่ บอกแบบเดิม และก็ไม่มีใครโทรกลับเช่นเดิม แถมยังถามอายุด้วย ถ้าอายุเกินไม่รับ แหม่ๆๆ มันมีที่ไหนในอเมริกาที่ไม่รับทำงานเพราะอายุเกิน คงมีแต่ร้านคนไทยนี่แหละ แนตก็เลยตัดสินใจไม่โทรและไม่ขอทำงานที่นี่ นี่พูดเรื่องขนมหวานไปไกลซะเรื่องการทำงาน ฮ่าๆๆๆ

ข้าวเหนียวมะม่วงจานนี้ เป็นของร้านอาหารไทยร้านหนึ่ง ที่แนตกับสามีไปลองชิมมาครั้งแรกก็ชอบมาก ร้านอาหารไทยชื่อว่า ชาวกรุง ไทย เรสเตอรองค์ Chaokrung Thai Restaurant อร่อยมากๆ ติดใจข้าวเหนียวมะม่วงร้านนี้เลย นี่แค่มาเขียนโพสต์ แค่เห็นรูปก็น้ำลายไหลแล้ว มะม่วงเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้แท้ๆ น่าจะสั่งตรงมาจากไทย ข้าวเหนียวก็หุงได้สวยและนำมาผสมกับน้ำกะทิเข้มข้น แล้วราดด้วยหัวกะทิอีกที กินแล้วนี่ต้องละเลียดทุกๆคำ ต้องแฮปปี้ เอ็นจอยทุกๆคนที่กิน ที่เคี้ยวแล้วกลืนลงไป ได้ความชุ่มฉ่ำของมะม่วงและหอม หวาน มัน ของกะทิ มันฟินๆๆ สุดๆ นี่เป็นครั้งที่ 2 มั้งที่ได้ทานข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงแท้ๆ ที่คนไทยในไทยนำมากินกับข้าวเหนียว ตั้งแต่ย้ายมาต่างแดน นอกนั้นยังไม่เคยลองข้าวเหนียวมะม่วงในร้านอาหารไทยร้านไหนมาก่อน ครั้งแรกที่กินเป็นข้าวเหนียวมะม่วงที่เพื่อนทำให้กิน สมัยที่ทำงานในครัว อันนั้นก็อร่อย มะม่วงน้ำดอกไม้แท้ๆ อร่อยมากๆ แต่จริงๆปกติแนตเป็นคนที่กินข้าวเหนียวมะม่วงน้อยมาก ด้วยความที่กลัวแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูงเอาการ แต่ไหนๆก็ไหนๆ อยากกินของอร่อยต้องยอมรับแคลอรี่ที่จะตามมาให้ได้ หรือที่หลายๆคนชอบพูดกันว่า ค่อยลดเอา

วันนี้ก็ขอบาย บาย ไปแค่นี้ หวังว่าเพื่อนๆคงไม่น้ำลายไหลกันนะ ฮ่าๆ
ขอบคุณทุกคนที่ติดตามและสนับสนุนกันมากันมาตลอด โดยเฉพาะ คุณตุ๊กตาพูดถึง คนที่คอยสนับสนุนชุมชนชาวไทยมาตลอด ขอบคุณ คุณ @donkeypong , คุณ @kevinwong , คุณ @kachinhenry

Thank you @donkeypong @kevinwong @kachinhenry for all your support and your kindness

แนต @nattytsteemit