INGREDIENTES
1kilo de harina.
600 gramos de mantequilla.
4 tazas de azúcar.
3 tazas de leche.
12 huevos (completos y 6 yemas).
1 limón (ralladura).
1 cucharadita de esencia de vainilla.
PREPARACION
Se bate la mantequilla hasta que este cremosa, luego se agrega el azúcar poco a poco y se siguen batiendo, después se le agregan los huevos completos y los amarillos, 1 a 1 al terminar de agregar los huevos se agrega la ralladura y la vainilla. Se le incorpora la harina internándola con la leche (se mezcla en forma envolvente) se comienza con harina y se termina con harina.
Colocar en molde y llevar al horno por 45minutos a 1 hora aproximadamente a 180°g.
Luego sacar del horno y reposar.
Decorar al gusto.
Si desea agregar chocolate. A la mezcla para que quede sabor a chocolate y vainilla.
