Ci sono tre passaggi che faremo in parte, prima il caramello che va in basso che quando capovolto sarà la parte superiore della torta, poi il quesillo o flan in mezzo e infine la torta al cioccolato.
Per le caramelle di cui avremo bisogno:
- 1/2 tazza di zucchero bianco
- 1/4 tazza di acqua
Ingredienti per il quesillo o flan - 5 uova
- 1 lattina di latte condensato, 395 gr.
- 395 grammi di latte (useremo la misura della lattina di latte condensato)
- 1 cucchiaio di vaniglia
Ingredienti per la torta al cioccolato bagnata - 4 uova
- 1 1/2 tazza di farina di grano tenero
- 1 tazza di cacao o cioccolato in polvere (non istantaneo)
- 1 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 tazza di olio
- 1 cucchiaio di lievito in polvere (10 gr)
- Stampo Corona 24 cm di diametro o un tondo 20 cm
Preparazione di Chocoflan o torta impossibile in video
Passo 1 - El Caramelo
La prima cosa che dobbiamo fare p