Saludos mis steemians, feliz y Bendecida noche
Dios Bendiga cada unos de sus hogares.
Ayer por la tarde tuve bastante rato sin hacer nada y como no puedo estar así, porque ya estoy acostumbrada hacer algo me puse a preparar una torta. Pero la hice diferente a las que normalmente hago. Utilice los siguientes ingredientes:
▪4 huevos
▪500gr de harina de trigo con leudante
▪1 vaso grande de leche
▪una cucharada de polvo para hornear
▪Rayadura de una naranja
▪200gr de mantequilla con sal
▪350gr de azúcar.
Me gusta cocinar y hacer dulces y me llegan muchas ideas a mi mente de como hacerlas y rapidito me pongo hacerla, siempre y cuando tenga los ingredientes en casa. Está ha sido la mejor torta que he preparado queda muy suave y esponjosa. Puse a calentar el horno antes de ponerme hacer la torta y de una vez agarre la bandeja la engrase con mantequilla y luego harina siempre tengo esas dos cosas lista antes de hacer la torta.
En una taza grande saque las 4 claras de huevo y empecé a batir, le puse un poquito de azúcar y seguí batiendo y al final una pizca de sal( ese tips me lo dio una señora que hace unas tortas buenísimas)
En otra taza coloque las 4 llemas de huevo, un poco de leche, el azúcar y la mantequilla revolví hasta que se disolverá todo el azúcar luego le puse la mitad del harina y el polvo para hornear y revolvi luego le añadí el resto de la leche, la Rayadura de naranja y la harina revolvi hasta que no quedarán grumos. Después le puse la clara de huevo haciendo movimientos suaves y envolventes de abajo hacia arriba y listo la metí al horno por una hora y 10 min. Me quedo rica tanto que no duró media hora 😅 quedó muy esponjosa como un bizcocho. No quedo muy grasosa, y tampoco quedó tan empalagosa, sin más nada que agregar demasiado divina🥧
Espero sea de su agrado e interés, Gracias por leer, comentar y apoyar.
@marnaza.
Díos los Bendiga♡