Glutensiz Tarif

Aslında buna çok özel bir tarif de denemez. Fakat Acil durumda minik bir kızın gönlünü alabilmeyi ve yüzünde gülücükler oluştura bilmeyi başardık. Benim için en önemli kısım buydu. Zorluklarla geçen insanların hayatına dokuna bilmek,bir parçacık da olsa yardım edebilmek güzel bir duygu.En az onun kadar mutluyum ... 😊😊😊
İşte mutluluk veren pastamız.Görüntüsü çok özel olmasa da anlamı büyüktü...

Bu kadar bahsettin tarif nerde diyorsanız.

İşte ürünlerimiz
Özel bol kalsiyumlu içecek
Glutensiz petibör
Nişasta
Bir kaç damla frambuaz suyu# header
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Önce 5 kaşık nişasta ve 5 kaşık pudra şekerinin ićine 1 su br. Su ilave edip pişiriyoruz. Daha sonra süt yerine kullanılan özel içeceğimizden yarım su bardağı sulandıpıp pişirdiğimiz nişastamıza yarısını ilave edip karıştırıyoruz. 3 kaşık bir kaba ayırıp diğer kısmına başka bir kaba alıyoruz. Diğer taraftan glutensiz petibör bisküviyi mutfak robotundan geçiriyoruz. Bir kaba alıp içine azar azar sulandırdığımızözel sütümüzden ilave edip yumuşak bir kıvam almasını sağlıyoruz. Yağlı kağıt üzerine 10cm lik bir çember koyup içine bisküvimizin 3te birini yayıyoruz.Üzerine nişasta kremamızın yarısını yayıyoruz. Bu işlemi 2 kez takrarlayıp buz dolabına kaldırıyoruz. Bizde 3 kaşık ayırdığımız nişastayı özel sütümüz ile biraz daha inceltip akışkan hale gelmesini sağlıyoruz. Bu bölümde mixer kullana bilirsiniz. İçine birkaç damla frambuaz suyu ilave edip renk veriyoruz. Daha sonra pastamızı çemberden çıkartıp üzerine renklendirdiğimiz kremamızı dikkatlice döküyoruz.Kenarlarını düzeltip bir miktar daha üzerinde gezdiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. 1 saat soğuduktan sonra üzerini süsleyip servis yapıyoruz.
Ohh yoruldum yaa anlatması yapmasından zor :))
Gelelim prensesimize arkadaşlarıyla pasta yiye bilmenin zevkini doyasıya yaşadı..


Sizden de beğeni alırsak mutluluktan uçarız artık... :))