Sicak sicak tarhana corbasina buyurun :)

Merhaba arkadaslar ;
Dunden biraz yemegim olunca yanina tarhana corbasi ilave edip, ne pisireyim derdinden bugun icin kurtulmus oldum:)
Eskiden tarhana corbasi pek icmezdim. Zamanla insanin damak tadi degisiyormus. Simdi ise cok seviyorum.
Tarhana corbasini annem yapmis .Alirken aman az olsun kalmasin diyerek aldim ama bir kac pisirmeden sonra biz cok sevdik biraz daha istiyorum diye annemi aradim hemen .
Lafi cok da uzatmadan tarife gecsem iyi olacak :)

Tencereye bir yemek kasigi teryag biraz sivi yag ve bir cay kasigi toz biber koydum. Toz biber baya bir lezzet katiyor.

Toz biber biraz kavrulduktan sonra bir yemek kasigi salca ilave ettim

Salcayi da bir kac kez karistirdim

Kavurma islemelerinin ardindan bes su bardagi su , bes yemek kasigi tarhana, yarim dis sarimsak , cok az nane ,cok az pul biber ve tuz ilave edip on dakika kadar surekli karistirdim.
Corbam koyulasinca tadina baktim. Guzel olmus deyip altini kapattim.

Eger denerseniz yorum birakirsaniz sevinirim. Merak ederim ben :)
Simdiden afiyet olsun