Prague Street-food!

[url=https://hizliresim.com/6JR0E0][img][/img][/url]
Всем привет! ☀️Вот и виновник лишних килограммов всех туристов в Чехии - трдельник!😋
🇨🇿Пожалую, эту вкусняшку можно назвать 'достопримечательностью'! Его запах можно почувствовать на всех улочках Праги, 👃🏻ведь печь его просто, а желающие попробовать встают в длинные очереди! 💸
💭И почему, мне до сих пор его вид на вертеле напоминает турецкий кокореч? 😂
🔹Пекут трдельники на открытом огне, на цилиндрических вертелах из дерева или металла. Полоски дрожжевого теста наматывают на вертел по спирали и выпекают до румяной корочки, поворачивая вертел. 🔥Затем трдельники посыпают сахаром с корицей, кокосовой стружкой, толчеными орехами или обливают медом и горячей карамелью.
🔹У трдельников есть более короткое название 'Трдло'. Этим словом называют и металлический прут-вертел, и деревянную скалку-валик, предназначенные для его выпекания.
🔸Вообще, "trdlo" переводится с чешского как 'болван, дурак'. 😜Почему назвали? Потому что сам трдельник похож на обман – ведь раньше трдельники делали без начинки, и трубочка была всего лишь большим куском теста.😝Сейчас же начинок много: с шоколадом, мороженым, фруктами, различными кремами или джемами.
✅Лайфхак по поеданию 😅: чтобы не испачкать руки и рот в начинке, не кусайте трдельник, а 'раскручивайте' его по спирали, отламывая постепенно кусочки, придерживая их салфеткой!
❓А вы уже пробовали трдельник? Какая ваша любимая начинка? Говорят, в Москве на Красной площади тоже его продают?❓