Sri Lanka 🇱🇰 What is Kottu ? - Was ist Kottu ? - Travel with Salima and Timo

Da wir gestern nicht in Steemit hinein gekommen sind, konnten wir nichts posten. Daher gibt es heute wieder etwas Neues von uns.

Wir sind in Ella, die vorletzte Station, die der Zug im Gebirge von Sri Lanka anfährt.
Hier gibt es viel zu sehen, viel zu erkunden und zu erleben.

Da wir, so wie jeder auch Hunger haben, zeigen wir Euch eine einheimische Speise, die richtig lecker schmeckt. Der Name des Gerichtes ist Kottu.

Kottu besteht aus gehacktem Rotti ( Fladenbrot ) mit Gemüse und Fleisch. Wenn du in Sri Lanka bist, hast du bestimmt in den Küchen schon mal das laute Hacken gehört, genau dann wird immer Kottu gemacht. Denn mit zwei Metall Scheiben wir das Gemüse mit dem Rotti und dem Fleisch zusammen auf der heißen Herdplatte gekocht.

Super lecker das ganze und preislich liegt es hier in Ella bei 200 Rupia ( 1,50 USD / 1,10 € ) Wir haben das nun schon ein paar mal gegessen.

Wir hatten Glück, gerade als wir ins Restaurant gekommen waren, hat der Koch auch den Teig hergestellt. Wow-war das ein rießiger Teig ! Das ist für einen Tag, hat er mir erzählt.

Wir sind immer sehr gerne offen für neue Gerichte in den Ländern, die wir bereisen. So lernen wir das Land auch geschmacklich sehr gut kennen :-)