Segelas Bansus (Bandrek susu) dan Sepiring gorengan

Pada saat - saat tertentu, tak jarang kita menginginkan sebuah makanan tertentu yang tidak begitu berat namun cukup untuk memenuhi ruang perut kita. Makanan yang bisa dinikmati bersama dengan teman dan kerabat sambil berbagi beberapa pucuk cerita hidup. Banda Aceh memang kota yang ramah untuk penikmat jajanan. Tak sulit untuk menemukan jajanan tepat untuk sekedar menghabiskan sore atau memulai malam yang indah di Kuta Raja.

Bandrek dan Gorengan Pak Sen misalnya. Bandrek yang iconik ini memang sudah lama menjadi tujuan kuliner segala kalangan di Kota seribu warung kopi ini. Pisang goreng atau yang lebih dikenal dengan nama "Bada" adalah andalan di tempat ini, dinikmati dengan mencolek sedikit bumbu khas yang tersedia membuat kita tak sadar telah menghabiskan sepiring porsi gorengannya. Tak hanya pisang goreng tentunya, tahu, tempe, hingga sukun menjadi teman bagi secangkir Bandrek khas warung yang telah mempunyai tiga cabang ini.

Apa kalian tau minuman apa itu? Bukan.. Itu bukan es campur atau es teler. Itu adalah bandrek susu dingin khas dari tempat ini. Bandrek sendiri dibuat dengan bahan dasar seperti halia, serai, gula merah, dan bahan lain. Minuman ampuh utk yg masuk angin.

Sudahlah, sekeras apapun aku mencoba untuk menjelaskan takkan cukup. Karena sejatinya rasa itu adalah sesuatu yang memang harus dikecap dengan indra perasa, bukan dengan melihat dan mendengar.