[태국]쌈프랭거리 맛집1. 120년 YONG SENG LEE 덮밥, 아무말 이벤트 390회

in tripsteem •  6 years ago  (edited)

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지난 포스팅에서 쌈프랭지난 포스팅에서 "쌈팽"으로 표기 하였으나 이번 포스팅부터 해당 지역은 "쌈프랭"으로 정정합니다.거리의 음식점을 소개한다고 하였습니다.
지난 포스팅 보기 https://steemit.com/tripsteem/@himapan/tt20190404t050413175z

음식점 소개의 첫번째로 나갑니다.

120년 전통의 <용쌩리 ย่งเซ่งหลี YONG SENG LEE>

가게는 왕궁근처에서 쌈프랭으로 통하는 세개의 골목중에 하나인 THANON PHRAENG NARA의 초입에 자리 잡고 있습니다. 가게는 그들의 조상들로부터 만들어졌던 그대로 지금도 운영을 하고 있습니다. 남들처럼 실내 장식에 투자를 하지않고 있는 그대로의 모습을 지금도 유지하는 것입니다.
가게는 여러가지 음식을 미리 만들어서 밥위에 얹어서 파는 덮밥집이라고 표현 하는것이 정확합니다. 그리고 한쪽에서는 쌀국수를 판매합니다.
그들의 주요 고객들은 주변에 있는 태국 정부부서의 공무원들입니다. 쌈프랭 주변에는 내무부와 국방부 등 여러 부처가 자리 잡고 있어서 아침 일찍 출근 하는 공무원들의 아침을 해결 하는 아주 중요한 장소 입니다. 모든 가게들에게 적용이 되는 것이지만 공무원이라는 수많은 단골을 가지고 있는 가게들은 맛의 변함이 없어야 할것입니다. 그래서 쌈프랭의 가게들을 믿고 일부러 찿아가는 로컬 관광객들과 외국의 관광객들도 많이 방문을 하는 지역입니다. 방콕은 이미 알려진 바와 같이 교통체증으로 악명이 높습니다. 그런 이유로 회사에 새벽에 미리 출근하는 사람들이 많이 있습니다. 그런 현상때문에 가게들은 새벽의 손님들을 위하여 일찍 시작을 하는 업소들이 많습니다. 그리고 일찍 장사를 마칩니다.
히마판도 용쌩리의 음식을 맛보았습니다. 대단히 훌륭합니다. 그들이 120년을 장사 할 수 있는 이유가 있었습니다.
히마판은 장사가 끝나가는 15:00경에 방문을 합니다. 사람이 많으면 장사를 하시는 분들과 대화를 할때 곤란한 경우가 많이 있더군요. 하여 바쁜 시간을 피하여 방문 하였습니다.

  • 늦은 시간의 방문으로 음식이 어리럽습니다. 썽끄란연휴가 이미 시작이 되어 주변의 사람들이 많이 빠져나갔다고 합니다. 일반적으로는 히마판이 방문 한 시간엔 거의 바닥이 난답니다.
  • 그들의 가격체게는 무척 간단합니다. 밥위에 음식을 올릴때 가짓수로 가격을 추가합니다.
    두가지 방법으로 주문을 할 수 있습니다. 덮밥 형식과 음식과 밥을 따로 주문하는 경우입니다. 가격이 아주 저렴합니다. 쌀국수는 50밥입니다. 쌀국수 전문점의 가격 보다는 한국 돈으로 약 300원정도가 비싸군요.
  • 그들은 매일 20여가지의 음식을 아침부터 만들어 놓습니다. 무었을 얹어 먹어도 일품입니다. 매운것과 단것, 새콤한것 취향에 따라 덮밥하면 끝입니다. 경험으로는 두가지 정도 덮으면 적당합니다.
  • 히마판은 두부와 버섯 및 야채를 볶은 음식 하나만 덮었습니다. 위에는 쥐똥고추를 간장에 절여 놓은 것을 듬뿍 얹고 먹어 봅니다.화가 나기 시작 하였습니다. 뭐가 이리맛난거야? 음식에 뭔 짓을 한거지? 순식간에 접시를 비워버립니다. 보이는 것이 전부가 아닌 그런 맛입니다.
  • 가게 문 닫을 시간이 가까워 집니다. 양념을 한곳으로 모읍니다. 접시등 용기들이 오래되어 보입니다.
  • 모두 먹어보고 싶지만 배가 부릅니다. 눈꼽 만큼씩 맛을 보았습니다. 역시! 엄지가 자동으로 올라갑니다.
  • 이집은 4분이 운영을 합니다. 평균나이 60세 이상입니다. 노인분들이 얼마나 재미있우ㅡ시던지 대화를하면서 즐겁다는 생각을 여러번 합니다. 연세 드시어서 그런지 한말 또 하십니다. 한분과 대화를 하는데 갑자기 한분이 오시더니~ "너 어느나라 사람이라고?" 3분전에 물어 보고 가신 분이십니다. 힌마판은 처음 듣는 질문인양 "한국이요!" 라고 천연덕 스럽게 답변을 합니다. 그리고 몇분 후에 다시 오셔서 "너 태국 사람이지?" 재미있는 시간이었습니다.
  • 실 소유자 할머니이십니다. 계산 하는데 잔돈이 없어서 1,000밧을 지불합니다. 할머니 계산 하는데 3분 정도 걸렸습니다. 아무말 안하고 기다립니다.
  • 홀은 아주 깨끗합니다. 군더더기 없습니다.
  • 사진상의 두분이 정리를 하시다 말씀하십니다. "오늘 장사 30분 더 한다" 공무원들이 집에 가면서 음식을 사간답니다.
  • 음료를 주방의 입구에서 판매합니다. 그리고 주방은 공개되어 있습니다.
  • 용쌩리의 바로 옆에는 악기와 아웃도어 용품을 판매하는 가게가 있습니다. 이곳에 주로 몰려있는 종목의 가게입니다.

  • 쌈프랭은 왕궁에서 걸어서도 이동이 가능한 거리입니다.

    주소 :
    กรุงเทพมหานคร จังหวัด กรุงเทพมหานคร 10200
    영업시간 : 06:00 ~ 15:00 올해 썽끄란 기간엔 4월12일 ~ 4월16일까지 닫는 답니다.

" 아무말이나 하세요.보팅난사" 390회

스팀잇은 자리이타自利利他를 생활속에 실천하는 장입니다..
389회에 마음을 내어주시어 댓글에 보팅을 하여 주신분들이십니다. 감사합니다.

참여방법

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오늘도 시작 해 볼까요?

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여행지 정보
● Yong Seng Lee, 방콕 จังหวัด กรุงเทพมหานคร 태국



[태국]쌈프랭거리 맛집1. 120년 YONG SENG LEE 덮밥, 아무말 이벤트 390회

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마싯게따 ㅠㅠ

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냠~냠~냠~♥♥♥

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ㅋㅋ 그러게요

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네~~ 맛 있습니다.

우리도 100년 200년 가는 가게들이 많으면 좋겠습니다 전통의 맛이라~~

유행보다는 쭈우우우우우~욱 이어 나아가는~♬

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새로운 맛보다는 고집스런 자기의 맛이 좋지요. 오랜 단골도 많구요. 우리나라의 식당들은 사이클이 너무 빠릅니다. 안되면 무조건 닫고 새로운걸로 바꾸니~~

저도 그런가게가 있었으면 합니다

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똑같은 맛으로 꾸준하게. 맨날 바꾸지 말고 말입니다.

네 할머니이 손맛입니다.

음냐 쌀국수, 맛있겠어요!

20 종류 모두 올리면 어떤 맛일까 궁금해집니당~ㅋ

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ㅎㅎㅎㅎ 무리는 안합니다.

  ·  6 years ago (edited)

20가지 종류 모두 올리면 어떤 맛일까낭~ㅋㅋ

산더미만한 덮밥은 기대하시는군요!!!

조금씩 골고루 모두~ㅋㅋ

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조금씩 골고루 해도 산됩니다.

그러게나 말이지ㅡ말입니다.

참내!!! 무리는 안한다니깐유~~

요세 쌀국수가 인기가 있네요. ㅎㅎ

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우리나라에도 쌀국수는 인기층이 많이 생긴듯 합니다. 우리나라에선 베트남 국수가 유행이더군요.

이집은 쌀국수보다는 덮밥임다~

할머님들 너무 귀여우세요~~
물어보고가서~ "태국사람이지?" ㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
완전 귀욤~귀욤블리 할머님들~
대답 안해드리면 삐지실듯~ㅋㅋ

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완전 삐지실겁니다. 그런데 한 할머니가 또 물어보십니다. 다른 할머니에게! 쟤 왜 왔떼?

아니 인도사람 ㅋㅋ
농담입니다.

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ㅋㅋ 그럴걸 그랬습니다.

그리고 잠시후에 다시 오시어서 ' 근데? 태국말은 어찌해서 하능겨?"
그리고 잠시후에 또 오시어서 "어디사람이라고?

ㅎㅎㅎㅎ 할머니들 진짜 넘나 귀여우세요~~
나이드셔서 친구분들끼리 단골 장사 하시니 부럽습니다.

남매 친구 등등~ 딱 네명이네요. 한 접시 먹고 이야기 끝나고 가려는데
또 할머니가 "좀 사서 집에는 안가져 가능겨?
자전거 타고 돌아가는 길에 혼자 얼마나 웃었는지 모릅니다.

어르신들이 음식 종류도 꽤 많이 장만하시네요. 힘드실거 같은데..

원래 음식장사는 힘든것 같아요.
남보다 일찍 준비를 시작해야 하잖아요.

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이력이 붙으면 어느 정도 좋아지겠지만요. 많이 힘들죠.

할머니들 퐌타스틱 포! 욕심쟁이들 이십니당~~

120년 전통이라니... 긴 시간을 이어올수 있는 이유가 맛이겠죠^^
전통의 맛!! 한번 느껴보고 싶군요^^

오래 전해온 환상 환장의 맛이겠죵~ㅋ

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할머니 손맛 ! 철수야 밥먹어라~~~~~~~

전통과 맛이 살아 있는곳 ㅎㅎ

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맛은 똑같이 변하기 싫은 집입니다.

긴 시간을 이어 올수 있던것은 할머니들이 싸우지 않아서 아닐까요?

ㅋㅋㅋㅋ 그것도 한가지 이유가 되겠네요^^
앞으로도 친하게 지내시면 좋겠어요~ ㅎㅎ

안 싸우시면 좋치만~ 히파마님께 하신 대화로는 싸우셔도 금새 잊어버리시고 웃으실듯요~ ㅋ

잘 안들이는 분이 계시어서 설명을 자꾸 하시더군요.

근데 네분이 말도 다 다른 주제로 말을 하시는데 나중에 들어보면 묘하게 다 알아듣고 계시더군요. 썽끄란 연휴에 몇일 쉬냐고 물어보니!! 4일쉬신답니다. 그런데 네분이 쉬는 날을 각각 다르게 알고 계셨습니다. 서로 다시 정리하는데 한참을 걸려서 이해를 하시더군요.
Fantastic Four ~~~~~~

ㅋㅋㅋㅋ 어떻게 4분이 쉬는 날을 다 다르게 알고 있을수가 있죠?
정말 환상적인 4분이네요~ ㅎㅎ

타이음식도 참 매력있어요. ^^

같이 매력에 빠져봅시다. ㅎㅎ

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매력 덩어립니다!

매력 덩어립니다!

매력이 넘치지요! 굴소그만 잘써도 맛나게 나온답니다.

우왓~! 굴~소스~ ♥
레몬과 굴 파 양념소스 냠~냠~냠 맛있더라구요~

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환상이지요.

포스팅만 봐도 현지인의 냄새가 느껴집니다. ^^

생생한 포스팅 감동입니당~♥♩♬

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감사하지 말입니다.

동감입니다.

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그렇지요?

감사합니다. 더위 가시면 다녀가시지요~

생생한 여행기 잘 봤습니다~^^

감사합니다.

태국 거리명, 음식 이름, 보다 보니 재미있고 관심이 가요. 혹시 히마판이라는 이름에도 어떤 뜻이 있는가요 :)?

  ·  6 years ago (edited)

히마판은 태국의 전설속에 나오는 이상향입니다. 주로 반인반수가 많이 산는 히말라야 속의 어느 넓은 숲속이랍니다. 히마판의 초기 포스팅에 히마판 속의 동물들을 소개하였습니다. 다시 이어가야 하는게 게으름이 도져버렸답니다. 태국 사람들에게 태국 이름이 "히마판"이라고 하면 다시 처다봅니다. 별걸 다 안다는 눈빛으로요 ㅋㅋㅋㅋ

아~~ 처음 알게 된 흥미로운 이야기네요ㅋ
태국 사람들이 놀랄 정도라ㅋㅋ 👍🏻👍🏻

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태국 음식점은 처음 맛보는 향료를 집어 넣어서 낯선데도 맛있단 말이죠...ㅋㅋㅋ

네 향신료 나는 음식 많이 봤는데 좀 익숙해지면 괜찮던데요

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나중엔 옶어 못 먹지요.

맞아요. 맛납니다. 지금은 어디에서 여행증 이십니까?

느림의 미학을 즐기는 히마판님^^

느림도 나름 좋더라고요. 복잡한 세상을 떠나서

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급하게 살면 복잡해 집니다.

자전거는 빠르게 다닙니다.

사진속 할아버님 화나신거 아니죠?~^^

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전 보기 좋은데요?

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인상만 그리 굳어지신둣합니다.

할머님 이십니다.

헉! 이런 또..
두분 다 할머님 이셨군요..

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말은 전하지 않겠습니다. 한글 못 읽으십니다. 쏭끄란 연휴가 지나면 본 포스팅 보여드리러 갈것입니다.

화가 나는 맛있는 맛~! 뜨아아아~앙~♥♩♬♬

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ㅎㅎ 재밌는 블루엔젤님 ㅋㅋ

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글쵸?

맛나는데 여러가지 많이 먹지 못해서 화나구요.!
나는 왜? 이런 맛을 못내는가? 가 화를나게 하구요.!
왜? 이런 집을 진즉에 안았을까? 가 화나구요!

ㅋㅋㅋㅋ 잼있으신 분들이네요
태국사람이지?ㅎㅎㅎ
할머니 생각하시는 모습이 귀여우세요~

  ·  6 years ago (edited)

생각 할 수록 웃음이 나옵니다. 어느나라 사람이라고? 네?

간단식 그래서 덮밥 좋아하는 저한테 딱인 식단이네요^

맛도 좋으니 일석이조 입미다.

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우리나라도 음식이 오래된 전통이 있었으면 좋겠어요.
몇대를 거친 집이 ~~~

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실내장식을 하지 않고 장사를 한다는 거죠?
우리는 과연 예전 모습 그대로 해서 될까요?
우린
흔히 사람들이 돈 좀 벌었으니까 인테리어 다시 하라고 할껄요.
ㅎㅎㅎ

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