У 80-х роках минулого століття дослідник Біблії доктор Х'ю Шонфілд висунув дивовижну нову теорію. Йшлося про відкриття стародавнього шифру, названого Атбаш, який був заснований єврейському алфавіті. Шонфілд вважав, що тамплієри познайомилися з цим шифром на сході і використовували його, щоб приховати від оточуючих свої єретичні вчення.
У єврейському алфавіті 22 літери. Якщо написати їх поруч двома стовпчиками по 11 букв, то виходить нескладний код. Треба всього лише замінювати кожну букву на сусідню. Тепер, якщо написати слово "Бафомет" єврейськими буквами, а потім поміняти їх відповідно до шифру Атбаш, то вийде слова "софія". Воно позначає мудрість, жіноче уособлення мудрості.
Тамплієри приділяли велику увагу захисту інформації також в своїй економічній діяльності. Їх фінансові документи було практично неможливо підробити, оскільки вони складалися за допомогою складного шифру, відомого тільки обраним членам ордену.