Manfaat dari Ubi Jalar Untuk Menjaga Kesehatan Jantung

in ubi •  6 years ago 

 

Manfaat dari Ubi Jalar Untuk Menjaga Kesehatan Jantung - Pada  dasarnya ubi jalar mempunyai beberapa tipe ataupun varietas mulai dari  ubi jalar putih,  ubi madu, ubi ungu, ubi cilembu, serta juga ubi jalar  kuning. Tumbuhan ubi jalar ini sering kita dapati di pekebunan warga  jadi sangat mudah untuk mendapatkannya apalagi di daerah asia. Hari ini  kita akan membahas mengenai ubi jalar yang terbukti mengandung beberapa  khasiat alamiah untuk kesehatan kita. Seperti yang kita ketahui ubi ini  mempunyai banyak sekali nutrisi yang terkandung dalamnya, oleh karna itu  manfaat ubi jalar sangat banyak untuk kesehatan salah satunya untuk  menjaga kesehatan jantung.
Ubi jalar dikenal didunia internasional dengan sebutan nama sweet potato  bukan hanya manis, tetapi juga baik untuk kesehatan jantung. Ubi jalar  merupakan sumber yang kaya flavonoid, vitamin, mineral, serta serat  makanan yang sangat penting untuk kesehatan yang optimal. Tanaman ubi  jalar tergolong dalam keluarga tanaman Convolvulaceae, serta dengan nama botanikalnya merupakan Ipomoea batatas.
Ketela  rambat orang juga menyebutnya merupakan tanaman yang bisa tumbuh di  seluruh daerah beriklim tropis serta hangat. Tanaman ini hanya  memerlukan air yang cukup, serta perawata yang sedikit dan  tidak banyak  menghabiskan untuk dalam membudidayakannya. Ubi jalar akarnya yang  mempunyai bentuk memanjang dengan dengan runcing diujungnya serta kulit  luar yang halus yang warnanya dari merah, ungu, coklat, serta putih,  tergantung varietas.
Dengan cara internal, ubi jalar  mempunyai isi yang tergantung pada konsentrasi pigmen, berkisar antara  putih melewati kuning, oranye, serta ungu. Bukan hanya ubinya saja  bermanfaat, bahkan pucuk daun ubi jalar juga baik dimakan. Bahkan, daun  ubi jalar mengandung banyak nutrisi serta serat makanan dan bisa di buat  untuk lauk nasi.
Fakta Kandungan Gizi Dalam Ubi Jalar
Dalam  sebuah artikel yang diterbitkan oleh Komisi Sweet Potato North  Carolina, dari 58 tipe sayuran yang telah diteliti, ditemukan bahwa ubi  jalar dikatagorikan makanan dalam daftar paling baik. Ubi jalar  tergolong makanan yang manis dan tidak banyak lemak, tetapi ia  mengandung 769% dari kebutuhan harian vitamin A serta 65% vitamin C  dalam satu porsi (kurang lebih satu cangkir).
Ubi jalar  aman dikonsumsi dan tidak ada batas usia, bahkan untuk bayi yang telah  diatas 6 bulan. Kandungan serat yang tinggi pada ubi jalar berfungsi  untuk pencernaan tahap awal sebagai transisi peralihan ke makanan padat.  Ubi jalar sangat dikenal mengandung jumlah tinggi beta karoten, yang  adalah antioksidan alamiah yang mampu menambah ketahanan tubuh dari  radikal leluasa serta penyakit.
Ubi jalar juga  mengandung Vitamin C, Vitamin B serta fosfor dalam jumlah yang lumayan  tinggi, jadi juga ampuh untuk melawan infeksi. Bahkan makanan ini juga  dimasukkan sebagai salah satu makanan paling baik yang dianjurkan bagi  bunda hamil.
Berdasarkan RDA, nutrisi paling atas dari  ubi jalar adalah vitamin A yang mencapai 14.187 IU. Ini berarti hampir  sama dengan vitamin A dalam wortel yaitu yang berjumlah 16.706 IU dengan  berat yang 100 gr. Ubi jalar terkandung magnesium yag tinggi, seng  serta vitamin B, suatu kombinasi nutrisi yang telah berguna dalam hal  penyembuhan serta mengurangi rasa sakit sebab radang sendi serta  pembengkakan. Ubi jalar juga terdaftar sebagai makanan yang baik untuk  mengurangi gejala sakit dengan cara manjur pada penderita arthritis.
Manfaat Ubi Jalar Untuk Kesehatan Tubuh
1. Menjaga Kesehatan JantungVitamin  B6 yang terkandung di dalam ubi kuning sanggup mencegah penumpukan  homosistein dalam darah. Tingkat homosistein yang tinggi dalam darah  berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit jantung serta stroke.
2. Mencegah DiabetesUbi jalar mengandung indeks glikemik  rendah serta dalam penelitian terakhir menunjukkan ubi jalar bisa  mengurangi gula darah serta resistensi insulin bagi penderita diabetes.  Serat dalam kandungan ubi jalar menjadikan perbedaan yang besar. Para  penelitian sudah membuktikan bahwa penderita diabetes jenis 1 yang  mengonsumsi diet tinggi serat, sudah menambah gula darah, lipid serta  kadar insulin. dalam 1 ukuran ubi jalar yang sedang memberikan sekitar 6  gram serat.
3. Mempengaruhi KesuburanBagi wanita yang ingin tetap  subur, konsumsilah lebih banyak zat logam dari sumber tanaman bisa  mempengaruhi kesuburan, menurut Harvard Medical School Harvard Health  Publications. Vitamin A dalam ubi jalar (dikonsumsi sebagai beta  karoten, kemudian dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh) juga sangat  penting bagi kehamilan serta menyusui untuk sintesis hormon.
4. Mengatasi PeradanganKolin  merupakan sebuah nutrisi yang penting serta serbaguna salah satunya  untuk mebantu tidur, gerakan otot, belajar serta memori. Kolin juga  berfungsi untuk mempertahankan struktur membran sel, serta dalam  transmisi impuls saraf,  dan juga penyerapan lemak serta mengurangi  inflammation. Dalam sebuah pembelajaran yang telah dipublikasikan oleh  Journal of Medicinal Food, ekstrak ubi jalar ungu terdapat efek  anti-inflamasi serta antilipogenic positif.
5. Menjaga Kesehatan MataMenurut Duke dokter mata Jill  Koury, MD, kekurangan vitamin A bisa mengaibatkan segmen luar  fotoreseptor mata memburuk, merusak pengliatan secara normal.  memperbaikinya yaitu dengan makanan tinggi beta karoten bakal  mengembalikan performa penglihatan.
Dari beberapa  catatan,  vitamin C serta E yang terdapat dalam ubi jalar sudah terbukti  utuk kesehatan mata serta mencegah kerusakan degeneratif.

 Hanya ini postingan dari kami tentang  Manfaat dari Ubi Jalar Untuk Menjaga Kesehatan Jantung , semoga bermanfaat untuk kita semua, sebelumnya kami juga minta maaf jika ada kesalahan dalam penulisan. sekian dan terimakasih.
 

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!