aj me apko kale urad ki dal ke bare me bata ne vala hu kale urad ki dal bohat chikas vali hoti he yah dal jab uras akhe hotew he tab kale urad ko do bhag me kar diya jata he uske bad dal ko ache se dho ke usko kukar me dal diya jata he jab kale urad ki dal ache se gal jati he uske bad usme lile dhane ,milch lili lasan ,vagare dale jate he us ke bad apki dal taiyar hoti he khane ke liye.
image source