Tequeños venezolanos

Comienza mezclando y cerniendo la harina, la sal y el azúcar. Haz un volcán con la harina y agrega la leche, el agua y el huevo. Amasa bien y añade la mantequilla derretida y previamente entibiada. Continúa amasando hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa durante al menos 45 minutos. Luego, estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de 2 milímetros. Corta tiras largas de masa y el queso en rectángulos del tamaño de un dedo de ancho y 8 cm de largo. Envuelve cada palito de queso con una tira de masa a lo largo y luego en forma de espiral. Coloca los Tequeños en una bandeja rociada con harina de trigo y reserva hasta el momento de freír. Vierte el aceite en una sartén y espera a que se caliente. Introduce los Tequeños en la sartén y espera a que se doren. Coloca los Tequeños sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. ¡Y listo para disfrutar, puedes acompañarlos con tus salsas favoritas! ¡Te recomendamos hacerlo con una salsa de ajo!