Mejorar la raza de gallinas de patio significa criar animales más vigorosos con mayor producción de huevos y de carne. Los técnicos de la UNAG de El Sauce en su libro “Gallinas de patio: Una alternativa para la Familia” aconsejan cuatro maneras sencillas de mejorar la raza del hato de aves.
- Evitar el revoltijo de parentesco
- Selección de gallinas y gallos.
- Introducir huevos y pollitos de razas mejoradas.
- Conseguir gallinas y gallos de razas mejoradas.
Evitar el revoltijo de parentesco
Cuando se deja a pollos nacidos de los huevos de la casa, para gallo del patio, viene la degeneración de la raza.
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Ese pollo es hermano, primo, nieto y hasta hijo de las gallinas del patio. De este cruce salen hijos inferiores a sus padres. Las nuevas generaciones de gallinas salen rogadas a poner, sólo quieren estar cluecas y cada vez nacen pollitos más cholencos.
Este revoltijo de parentesco lo soluciona comprando o intercambiando con los vecinos, gallos que no sean familiares. Y los pollos puede venderlos a cierta edad o consumirlos para alegrar la comida en la casa, cuando todavía no han empezado a picar. Selección de gallinas y gallos. Escoja las gallinas y gallos grandes y bien desarrollados. Las gallinas que se encluecan poco. Seleccione las que empiezan a poner a temprana edad, entre los cinco y seis meses de edad. Que sea buena ponedora con huevos de buen tamaño.
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