Thời điểm các bé bước sang tháng tuổi thứ 6 là giai đoạn hệ tiêu hóa khỏe hơn, thể trạng trẻ nhỏ cứng cáp hơn và các phản xạ nhận – nhai nuốt thức ăn dần dần hình thành. Chính vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng đây là giai đoạn an toàn nhất để trẻ nhỏ tập ăn dặm và hoàn thiện vị giác. Dựa trên những nhóm dinh dưỡng được phân chia khoa học, thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi dưới đây là một bản tham khảo rất phù hợp để các mẹ thực hiện cho con.
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi mới bắt đầu ăn dặm
Chuyển từ sữa mẹ qua thức ăn thô khiến bé gặp nhiều bỡ ngỡ, mẹ nên nghiền thật mịn thức ăn và pha loãng để bé làm quen. Khi tập ăn dặm, mẹ chỉ sử dụng một loại củ hay trái cây chín cho mỗi món ăn dặm để khẩu vị của trẻ có thể nhận biết và thích nghi dần. Nấu bột ăn dặm trong thực đơn ăn dặm dành cho bé 6 tháng, mẹ nên kết hợp với sữa mẹ hay sữa công thức đã pha để tạo mùi vị quen thuộc đối với bé. Chất béo từ dầu, mỡ và chất đạm động vật sẽ chưa thích hợp đối với bé ở giai đoạn đầu tập làm quen với các món ăn dặm mẹ nhé!
Bí đỏ nghiền
Chuẩn bị: 1 chén bí đỏ đã gọt và cắt nhỏ
Cách làm:
Hấp mềm bí
Ray mịn hoặc nghiền thật kỹ
Đun với nước sôi trong vòng một phút
Thêm sữa và khuấy đều
Khoai lang nghiền
Chuẩn bị: 1 củ khoai lang nhỏ, rửa mặt và cắt khoanh
Cách làm:
Cho khoai vào ngâm trong nước 5 phút để trôi đi lớp nhựa củ
Hấp hoặc luộc chín mềm khoai
Dùng ray để nghiền mịn
Đun sôi bằng nước khoảng 1 phút
Cho sữa và khuấy đều
Có thể bạn chưa biết:
Cách cho bé ăn dặm dễ dàng, hiệu quả
Trẻ rối loạn tiêu hóa cần ăn gì và kiêng gì?
Đậu Hà Lan nghiền
Chuẩn bị: lượng đậu Hà Lan vừa phải đủ con ăn, làm sạch
Thực hiện:
Luộc đậu chín mềm và rây mịn
Trộn đậu đã nghiền kết hợp sữa mẹ hoặc sữa công thức đã pha trong lúc đun sôi. Bên cạnh đó, các dòng bột ăn dặm có probiotics với mùi vị tương tự cũng có hiệu quả dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể trẻ nhỏ.
Bơ nghiền
Chuẩn bị: 1 trái bơ nhỏ cắt theo chiều dọc, tách lấy hạt, chỉ lấy phần thịt bơ.
Chế biến:
Xay nhuyễn lượng bơ đã lấy và lọc lại một lần nữa bằng rây cho mịn.
Trộn với sữa và khuấy đều cho tới khi có dạng sánh lỏng.
Hơn thế nữa, mẹ đã có thể dùng bột cho trẻ tập ăn dặm như Friso Gold Gạo Sữa để con yêu dễ làm quen mùi vị và tiết kiệm thời gian chế biến.
Tìm hiểu thêm:
Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ táo bón
Số cử ăn dặm trong ngày của trẻ là bao nhiêu?
Thực phẩm dành cho trẻ đã quen với ăn dặm
Sau trong vòng 2 tuần tập ăn với khẩu phần ăn đơn giản với rau, củ, mẹ có thể tùy biến các món ăn dặm dành cho bé 6 tháng bằng cách trộn từ 2 nguyên liệu với nhau:
Cháo cải ngọt cùng với đậu phụ non
Chuẩn bị:
Cải ngọt non rửa sạch, cắt nhỏ
50g đậu phụ non
Thực hiện:
Luộc chín mềm rau, chần đậu với nước sôi, nghiền mịn cả hai.
Cho hỗn hợp vào phần cháo trắng, đun sôi nhỏ lửa trong vài phút.
Cho 1 muỗng dầu ăn, khuấy đều.
Cháo cá cùng với cà rốt
Chuẩn bị:
½ củ cà rốt
100g thịt cá
Thực hiện:
Hấp chín cà rốt, nghiền nhuyễn.
Lọc xương cá, nấu nhừ và nghiền nhuyễn thịt cá.
Cho hỗn hợp vào phần cháo trắng, đun lửa nhỏ trong vài phút.
Cho 1 muỗng dầu ăn, khuấy đều.
Để quá trình được tốt nhất theo thực đơn ăn dặm dành cho trẻ 6 tháng tuổi như trên, bố mẹ sẽ cần đảm bảo 3 tiêu chí: cân bằng dưỡng chất theo từng nhóm thực phẩm, thiết kế khẩu phần ăn phong phú và chủ động thay đổi món ăn hoặc cách ăn dặm thích hợp với cơ thể của trẻ. Tuy nhiên nếu biết kết hợp với việc dùng bột ăn dặm tăng cường vitamin và khoáng chất, bột ăn dặm có lợi khuẩn probiotics, bố mẹ sẽ được nhẹ nhõm hơn rất nhiều khi tập cho bé ăn dặm.
Nguồn tham khảo: