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| Yesterday our little one had a Christmas party with her friends from the playgroups and children's gymnastics club. She apparently had a lot of fun there. The guests brought finger food for the party. As there were many guests with foreign background, we were surely lucky to have the opportunity to taste various exotic delicacies. There was something made of Bulgur that I especially like and I would like to try making them at home. Unfortunately I don't know what it is called and who brought it. The guests with Arabic background were mostly from another classes because their children are either older or younger than my child, so I didn't know who brought what. (Note: there are basically 3 age groups in our commune: 6 months to 1,5 yo; 1,5 to 3 yo; and 3 yo to 5). It tastes like vegetarian kebab but also like Texmex . I brought bitterballen, an Indonesian style croquette which derived from Holland cuisine. I can share the recipe with you here: -400 g potatoes (waxy ==>> baked or steamed and then mashed) -1 chopped onions -2 cloves of garlic, finely chopped or grated -1/2 tsp pepper -1 tsp salt -1/2 tablespoon sugar -1 piece carrot, small diced (ca 3mm*3mm) -1 hand full cup sugar peas -1 stalk spring onions, chopped. -300 g cooked/steamed chicken, then finely chopped or hand pulled. -100 ml milk -2 tablespoons potato starch/corn starch Cooking guide: Lightly fry the onions, garlic and spring onions with 1 tablespoon of butter and then add the carrots, sugar peas and meat. Season them with pepper, salt and sugar. Finally, add the milk, mashed potatoes and starch to the pan. The oven should not be set too hot. The middle setting is completely sufficient. Stir and cook the dough until it is firm enough to make small balls. Dip the small balls in egg white and then roll them in breadcrumbs so that they are completely covered by the breadcrumbs. Finally fry the balls until they are light brown! That's all, simple isn't it? Lastly my little family would wish you and all your beloved persons a merry Christmas. |
Gestern hatte unsere Kleine eine Weihnachtsparty mit ihren Freunden aus der Spielkreisgruppen und Kinderturnen. Sie hat scheinbar viel Spaß gehabt. Die Gäste brachten Fingerfood mit. Da es viele Gäste mit ausländischem Hintergrund gab, hatten wir sicher das Glück, verschiedene exotische Köstlichkeiten zu schmecken. Es gab etwas aus Bulgur, das mir besonders gut schmeckt und ich möchte es selbst kochen. Leider weiß ich nicht wie es heißt und wer das mitgebracht hatte. Es schmeckt wie Kebab aber auch wie Texmex 😁. Ich habe Bitterballen mitgebracht, es ist im Prinzip wie Kroketten mit Gemüse und Fleisch. Das Rezept kann ich euch gerne hier teilen: -400 g Kartoffeln (festkochend ==>> gebacken oder gedünstet und dann zerdrückt) -1 zerhackte Zwiebeln -2 Zehen Knoblauch, fein zerhackt oder gerieben -1/2 TL Pfeffer -1 TL Salz -1/2 EL Zucker -1 Stück Karotte, klein gewürfelt (ca 3mm*3mm) - Zuckererbse - 1 Stiel Frühlingszwiebeln, zerhackt. - 300 g gekochte Hühnerfleisch, danach fein zerkleinert. - 100ml Milch - 2 EL Kartoffelstärke/Maisstärke
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来自于 [WhereIn Android] (http://www.wherein.io)
Das Buffet sieht sehr einladend aus! Herrlich diese Vielfalt aus den unterschiedlichsten Ländern, ganz im Gegensatz zu den belegten Brötchen, die es bei uns häufig bei diversen Anlässen gibt.
Ich wünsche euch frohe Weihnachten, ob mit oder ohne geschmückten Nadelbaum. 🎄 Leider wird es in diesem Jahr, zumindest im Flachland, keine weiße Weihnachten geben. ☃
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Leider hast du Recht, es wird keine weiße Weihnachten dieses Jahr bei uns geben.
Janas Spielgruppe (1,5 bis 3 Jahrealt) besteht momentan zum großten Teil aus europaischen Kindern (wir sind zurzeit die Einzige aus asiatischen Ursprung), aber die Gruppe der alteren und jungeren Kindern sind im Moment dominiert von arabischen und afrikanischen Kindern. Es ist relativ bunt deswegen.
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Es macht immer viel Freude, wenn man die Kinder bei solchen Ereignissen beobachten und sehen kann, wie neugierig und glücklich sie dabei sind.
In manchen Gegenden vor allem in den Alpen kommt mit dem Nikolaus der Krampus mit und macht den Kindern richtig Angst, aber obwohl das ein alter Brauch ist, finde ich das für die Kinder nicht besonders lustig. Aber bei dieser Feier hier waren wohl alle Kinder brav, so dass der böse Krampus frei hatte und den Nikolaus nicht begleiten musste.
Hier sieht man den Krampus in Aktion:
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Ooo der arme Junge 😅.
Ich habe Jana das Video gezeigt aber sie ruft sofort... "STEEM MONSTER!!! Jana möchte auch" 😂😂😂.
Sie hat zu viel Monster auf Papas Computer schon gesehen LOL.
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Sieht ja echt super lecker aus.
Frohe Weihnachten! 🎄🎁
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Danke... Ebenfalls für eure ganze Familie 🥂🌲❄
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Ich gucke mir immer wieder die Bilder vom Buffet an und bekomme Hunger, sieht echt toll aus.
Schön, dass es eine internationale Feier war, das zeigt deutlich, dass man es auch Weihnachtsfeier nennen kann, ohne dadurch auszugrenzen.
Beim Rezept bin ich leider raus, da ich nicht mit Fleisch koche, aber vielleicht geht das auch vegetarisch?!
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Hahaha full temptation 😂. Die Bulgur-Rolle ummantelt mit Salat da ist vegetarisch, das war super lecker. Mein Rezept schmeckt sicher genauso gut ohne Fleisch. Wenn du noch Käse isst, kannst du einfach eine Käsewürfel als Füllung statt Fleischmischung verwenden. Zuckermais kannst du auch noch benutzen.
Die Party ist tatsächlich sehr international, da momentan viele arabische Kinder in der Gruppe der älteren und jungeren Kindern. Janas Gruppe ist zufällig dominiert von europaischen Kindern, deshalb wusste ich nicht, wer das Bulgur-Menu mitgebracht hatte. Ich bin sehr neugierig auf das Rezept .
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Käse klingt generell immer gut. 😉
Ich wünscht, ich hätte eine Idee zu dem Bulgur-Rezept. 🤷♀️
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man kommt aus dem Essen nicht mehr heraus, eines nach dem anderen ist noch leckereer. Die Kleine hat sehr viele Spaß, schöne zeit wünschen wir euch
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Das stimmt. Weihnachten ist keine gute Zeit zum Abnehmen 😅.
Frohe Weihnachten wünsche ich euch..
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Your little princess is really cute. It seems that she enjoyed watching the Christmas show and loved playing with her playmates.
Her crochet dress is beautiful in design and lovely colors. You did an excellent job for her again.
All foods and snacks look delicious. Your dish is well decorated and it looks yummy and healthy.
Very nice party!
Wishing you and your warm family a Merry Christmas! ;)
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You have a good sight Tangmo. It's indeed another new knitwear I just finished few weeks ago for her. But I am not sure whether I have posted here or not.
Merry Christmas 😊
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Ah! I think I have never seen this dress before. You did so many wonderful dresses for her indeed and I like them all.
Many thanks for your kind wishes. Have a nice weekend! ;)
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Toll so eine Weihnachtsfeiier wo die Teilnehmer das essen selber mitbringen. Jeder gibt sich richtig Mühe und man lernt viele neue Gerichte kennen, die dann auch noch super schmecken. Danke Dir für dasRezept, werde ich mal für Sohnemann ausprobieren. Vielleicht bekomme ich dann in Form einer Krokette mal Gemüse in Ihn hinein. Grins! Ganz liebe Grüße Michael !invest_vote
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Yup...du kannst alle mögliche Gemüse und sogar Käse verwenden.
Das ist eine Möglichkeit, den Kindern mit Gemüse zu versorgen. In Spanien verwenden sie manchmal auch Schinken oder Hackfleisch.
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ja eine tolle Iidee. Würde gerne mal probieren und Sohnemann der gerade mit drüber guckt auch. !invest_vote
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Wooow, so much food! :D Where was that? At the kindergarten? The future Queen of Steem seems to be enjyoing that party :) Merry Christmas to the whole Kobold family!
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That was in the Playgroup and Sportgroup that she join in. Merry Christmas to you and family as well 😊
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Das Auge isst ja bekanntlich mit und macht vor allem hungrig, wenn man ihm Bilder wie diese hier vorführt, auf denen ein Gericht leckerer aussieht als das andere.🤗
Am liebsten hätte ich ja alle Rezepte von allen Speisen, die hier zu sehen sind, bin aber schon sehr froh und dankbar für das Gericht aus Bulgur, das du uns empfohlen hast, denn schließlich weiß ich mittlerweile aus eigener Erfahrung, wie gut die Gerichte schmecken, deren Rezepte du hier des öfteren großzügig mit uns teilst. ;-)
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Danke. Mein Rezept ist eigentlich für die Bitterballen, die niederlandisch-indonesische Kroketten. Das Bulgur-Salat hatte bestimmt eine der arabischen Damen mitgebracht. Ich wusste nicht welche 😄. Niemand hat ein Schild für ihre Gerichte hingestellt.
Schade. Ich bin selbst sehr neugierig.
Frohe Weihnachten.
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Das Essen sieht sehr lecker aus!
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr wünsche ich euch.
Gruß vom @bitandi
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Dasselbe wünschen wir dir und eurer Familie und ein schönes WE noch dazu.
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Dankeschön
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Oh wow so viele Leckereien...am meisten haben es mir die Brezeln angetan. Weder in Indonesien noch in Australien bekommt man gute Brezeln.
Hoffe ihr hattet viel Spaß. Hungrig wart ihr ja vermutlich nicht mehr danach :)
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Du hast Recht. Das Erste, das die Kleine geholt hat, war ein Stück Bretzel 😁. Alle Kinder lieben Bretzel irgendwie...
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Danke für deinen Post.
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Hi @kobold-djawa!
Your post was upvoted by @steem-ua, new Steem dApp, using UserAuthority for algorithmic post curation!
Your UA account score is currently 4.527 which ranks you at #2087 across all Steem accounts.
Your rank has not changed in the last three days.
In our last Algorithmic Curation Round, consisting of 88 contributions, your post is ranked at #7.
Evaluation of your UA score:
Feel free to join our @steem-ua Discord server
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Du hast ein Upvote von mir bekommen, diese soll die Deutsche Community unterstützen. Wenn du mich unterstützten möchtest, dann sende mir eine Delegation. Egal wie klein die Unterstützung ist, du Hilfs damit die Community. DANKE!
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Du hast ein Upvote von unserem Kuration – Support Account erhalten.
Dieser wird nicht von einem Bot erteilt. Wir lesen die Beiträge. (#deutsch) und dann entscheidet der Kurator eigenverantwortlich ob und in welcher Stärke gevotet wird. Unser Upvote zieht ein Curation Trail von vielen Followern hinter sich her!!!
Wir, die Mitglieder des German Steem Bootcamps möchten "DIE DEUTSCHE COMMUNITY" stärken und laden Dich ein Mitglied zu werden.
Discord Server an https://discord.gg/Uee9wDB
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Wow berlimpah hidangan yang menggugah selera. 😋😁
Oh iya, selamat Natal buat mba @kobold-djawa dan keluarga kecilnya , semoga kalian bahagia selalu 🎄🎉🎅😍
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