星期五
8月14曰
今天实在太热了
中午煮香粥,第一次加芋头
原料
骨头
玉米
胡萝卜
芋头
葱香菜姜适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
酱油适量
鸡精适量
白醋几滴
1、骨头剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。
胡萝卜玉米骨头汤
2、姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用。
3、砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。
4、烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮。
5、炖1个小时后,放入胡萝卜,芋头,继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可。
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