মাছ হৈছে জলজ মেৰুদণ্ডী প্ৰাণী যিয়ে গিলৰ মাজেৰে উশাহ লয় আৰু সাঁতুৰিবলৈ পাখি থাকে। ইহঁতৰ আকৃতি, আকাৰ আৰু ৰং বিভিন্ন ধৰণৰ আৰু পৃথিৱীৰ প্ৰায় প্ৰতিটো জলভাগতে, সৰু সৰু নৈৰ পৰা আৰম্ভ কৰি বিশাল সাগৰলৈকে পোৱা যায়।
বিশ্বৰ বহু সংস্কৃতিৰ বাবে মাছ খাদ্যৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ উৎস, আৰু জলজ পৰিৱেশ তন্ত্ৰৰ পৰিৱেশ বিজ্ঞানত ই গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। কিছুমান জনপ্ৰিয় প্ৰজাতিৰ মাছৰ ভিতৰত ছালমন, ট্ৰাউট, টুনা, কড, আৰু টিলাপিয়া আদি বহুতো মাছ অন্যতম।
মাছ ধৰা, জাল, ফান্দ, বৰশী আদিৰ লগতে মাছ ধৰাৰ বিভিন্ন পদ্ধতিও আছে। কিন্তু অতিমাছ ধৰা আৰু অন্যান্য অস্থায়ী পদ্ধতিৰ ফলত বহু মাছৰ সংখ্যা হ্ৰাস পাইছে, যিয়ে দায়িত্বশীল আৰু বহনক্ষম মাছ ধৰা পদ্ধতিৰ প্ৰয়োজনীয়তাক উজ্জ্বল কৰি তুলিছে।
