Buenos dia mi gente bella de hoy como siempre vengo a compartir con ustedes una mas de mis recetas en esta opoetunidad vengo a enseñarles a preparar unos deliciosos buñuelos acompañenme...
Primeramente quiero enseñarles cual es la hortaliza con la que realizamos el delicioso dulce, aca en orie te es un facil de conseguir.
Para su preparacion lo que necesitamos es:
Yuca
Papelon
Aceite(para freir)
Sal
Proceso de elaboración:
El primer paso es pelar la yuca.
En una ollita colocamos la yuca a sancochar con una cucharadita de sal, hasta que este blandita.
Molemos la yuca, bien sea en un molino electrico o en uno de mano.
Con las manos bien limpias amasamos.....
Para el sirope de papelon:
Picamos nuestro papelon..
Lo colocamos en una ollita con agua(si tienes especies como canela, anis, concha de naranja) le puedes agregar, dejar hervir hasta que espece.
Despues que este listo el sirope le agregamos un poco a la masa.
Amasamos nuevamente para incorporar todo.
Procedemos armar nuestros buñuelos y darle forma.
Llevamos al sarten caliente y dejamos dorar.
Los metemos en el sirope de papelon y lo dejamos por un rato.
Servimos y listo, espero les guste mi receta pronto compartire más, gracias por llegar hasta el final.
