借着休假的时候把前两天打算做的“红烧排骨”给落实了，对于这道菜应该没有太多人是抗拒的，觉得到了一定年龄是需要做一些事情和放弃一些事情，就说今年特别喜欢自己“研究钻研”菜谱在学习尝试的时候也难免会出现意外状况，但是需要总结得出结论，为了菜品味道质量还专门把调料备齐，就像伟哥说的做品质，管理人员一定不能缺少，这样才能达到标准；就像糖在加热抄完之后不仅颜色发生了变化，就连味道也发生了变化，从而提高口感使菜品变鲜，温度不同味道也是有很大差异，同时体会到做菜也是有“学问”！F
第一轮各组的成绩很一般平均高度1米左右；第二轮开始之前让各组进行了总结分享，以及给大家讲述了团队协作很重要，应为第一轮看到有一个小组意见不同意，方案不认同，还没定下来怎么制作就有人已经把报纸撕开了……第二轮开始的时候把时间缩短，而且就发两张报纸，最后的结果与上一轮比较进步很大，其中一组高度达到1.7米，直接是进步，而且每组的思路制作都很用心，很坚固！
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