Las aceitunas son muy populares dentro de la dieta mediterránea, a parte de su estupendo sabor que a nadie suele dejar indiferente son un alimento con gran cantidad de beneficios.
Rebajan los niveles de colesterol alto, por lo que son ideales para prevenir las enfermedades cardiovasculares.
Como aperitivo suelen abrir el apetito y son muy digestivas.
Son ricas en agua, aportan vitamina A, E y vitaminas del grupo B, además de minerales y antioxidantes.
Ahora tampoco te vayas a pegar un atracón ya que su contenido calórico es relativamente alto, pero no dejes de disfrutar cualquiera de sus variedades, verdes o negras, machacadas, aliñadas…
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