Cerveja para mim, é uma bebida sagrada e não falo de uma forma "jocosa", de brincadeira. É sério! Cerveja, para mim, é uma bebida sagrada e a própria história conta e nos mostra isso.
Hoje é muito comum em alguns meios conservadores ou mais ortodoxos, "demonizar" a cerveja. Essa "demonização" vem por diversos motivos e um dos principais são a atos repreensíveis praticados por indivíduos irresponsáveis que lidam de forma deliberada/exagerada/sem noção com relação à cerveja. Mas, acredito que tudo demais é veneno, seja o consumo exagerado da cerveja ou a condenação dos opositores à bebida.
O fato é que a cerveja sempre foi vista ao longo da história como um alimento e por muitos, em especial na idade média, como um alimento nutritivo e até sagrado.
Na era medieval inclusive era muito comum ver e ouvir relatos de Santos que faziam milagres relacionados a cerveja. A mais conhecida "Santa Cervejeira", foi Santa Brígida da Irlanda, que transformava água em cerveja para distribuir aos pobres.
A cerveja, em especial a época do inverno, servia como um alimento termogênico que mantinha os moradores de rua e camponeses aquecidos e protegidos contra o frio.
A cerveja teve tanta importância e destaque na história do cristianismo católico, que há no rito romano tradicional da Igreja a "Benção da Cerveja". Essa oração inclusive abençoa os barris de cerveja na festa do santo Arnould, padroeiro dos cervejeiros, na Bélgica.
Cerveja não é somente uma "bebida alcoólica". Há muito de sagrado na "geladinha".🍺🙏
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