好きな人もいれば嫌いな人もいれば、完全に禁止しようとするほど嫌いな人もいます。そして、はい、私たちはブロッコリーについて話しているのです！ブロッコリーは、アブラナ科にも属しているため、一般的なキャベツの遠い従兄弟です。しかし、ブロッコリーの場合、主な食用部分は実際には葉ではなく茎と花です（ただし、それらを食べることもできます）。それで、ブロッコリーとは何ですか、そしてなぜそれはそれほど物議を醸しているのですか？よく見て調べてみてください！ブロッコリーはローマ人にとても人気がありました。
ボウルの中のブロッコリーブロッコリーの歴史は、想像以上に遡ります。他の多くの野菜と同じように、今日はブロッコリーを食べます。さまざまな植物の混合物が、今日私たちが知っている野菜になるために選ばれました。この野菜の話は、ローマ帝国を約束した古いイタリア文明であるエトルリアにまでさかのぼります。ブロッコリーがアメリカで主流になったのは1920年代になってからでした。夕食にブロッコリーを食べる家族米国でブロッコリーに関して私たちが持っている最も初期の記録の1つは、米国の3番目の大統領であるトーマスジェファーソンにまでさかのぼります。ほら、ジェファーソンは少し緑色の親指を持っていたので、彼はしばしばヨーロッパの彼の友人の何人かと種を共有しました。彼が受け取ったシードパケットの1つはブロッコリーの種子で、1767年5月27日にバージニア州の彼の土地に播種したことに気づきました。イタリアの移民が定期的にブロッコリーを持ち込んだのは1920年代のずっと後のことでした。 。それでも、それがいくらか一般的になる前に、それはイタリアの移民とその子孫によって何十年もの間ほとんど独占的に消費されていました。ジョージH.ブッシュはエアフォースワンでブロッコリーを禁止しました。彼の後ろにたくさんのブロッコリーを持っているジョージH.ブッシュ。ブロッコリーが嫌いな人もいれば、ブロッコリーが大嫌いで、二度と野菜を見たくないと公言する人もいます。信じられないかもしれませんが、この男はアメリカ合衆国の第41代大統領ジョージH.ブッシュでした。記者会見で、ブッシュ大統領は（冗談ではないが）「私はブロッコリーが好きではない。私は子供の頃、母が私にブロッコリーを食べさせていたので、ブロッコリーは好きではない。私は大統領だ。アメリカと私はもうブロッコリーを食べません。彼はなぜ彼がすべての空軍1便から野菜を禁止したのかと尋ねられたときにこの声明を出しました。ブロッコリーはあなたにとって本当に良いです！ブロッコリーを食べる強い男まず第一に、あなたが方法を知っているならブロッコリーを適切に調理すると、絶対に美味しくなります。おそらくジョージH.ブッシュを含め、ほとんどの人はそれを嫌います。彼らは彼にどろどろした、過度に調理された状態を与えただけです。真実は、ブロッコリーは信じられないほど健康的で、「スーパーフード」という用語がとても良いです。 「これに関連してよく使用されます。タンパク質、繊維、ビタミンCが豊富で、ビタミンA、ビタミンB6、カリウム、カルシウムなどの優れた供給源です。抗酸化物質も豊富で、消化に適しています。ブロッコリーに対する汚名を終わらせる時が来ました。悪い植物などはありません。可能ですが、確かに料理が下手です。ブロッコリーのような野菜のファンになったことがない場合は、料理が好きな友達に助けを求めに行ってください。さらに良いことに、それを調理してみてください。それほど難しいことではありません！それでも気に入らない場合は、少なくともその過程で十分な量のビタミンとミネラルを摂取できます。
