SLC23-W2 | Dietas, hábitos y sustitutos.

Saludos amigos de #steemit Bienvenidos a mi blog, hoy para dar continuidad al curso de comida saludable, hablando de temas tan complejos como las dietas y tan importantes como los hábitos y sustitutos de los alimento.

Antes de empezar quiero invitar a mis amigos @edgargonzalez @josepha @mariami a participar. Aqui los detalles del curso

¿Qué opinas acerca de la dieta 80/20?¿La aplicarías? Explique su respuesta.

_{Imagen diseñada en PicsArt}

Por lo que puede leer es una dieta bastante flexible, que no prohíbe alimentos sino que permite libertad para consumir cualquier alimentación con moderación y equilibrio, algo que me parece muy bueno porque el hecho de Prohíbir alimentos en las dietas no está bien, ya que todo los macronutrientes son importantes como vinos la semana pasada lo importante es reconocer cuales son los recomendados (buenos) y los no recomendados ( malos)

Así mismo está dieta 80/20 depende en gran medida de la fuerza de voluntad de las personas, entender que la flexibilidad no es para comer en gran medida, y menos los alimentos que sabemos nos hacen daño, yo no soy de seguir dietas pero creo que esta está muy bien pensada y si, creo que la haría porque es flexible y depende de las ganas que tengo de estar bien y saludable.

¿Alguna vez practicaste alguna de las dietas mencionadas en esta clase?¿como fue tu experiencia?

^{Dieta de la Ensalada}

No, no le hecho dieta como tal, aunque de todas he oído hablar porque mi esposa di ha hecho muchas dietas de esas, creo que de dietas saben más las mujeres sin embargo hace algunos años sufrí de úlcera gástrica y me tuve que poner en una dieta libre de grasas trans y carbohidratos así como todos los productos irritantes como las especias y el picante, pero más que por estética fue por salud.

Actualmente estoy es un régimen alimenticio más saludable y conciente identificando los alimentos que me hacen daño y consumiendo las cosas recomendadas y que me gustan, yo le llamó la dieta de los viejos je je je je je je porque es la dieta para cuidar la salud y tratar de resarcir todo los abusos que cometimos antes de los 40 cuando no tenemos conciencia de que la alimentación que llevamos será la responsable de las enfermedades del futuro.

Comparta varias imágenes en la que podamos visualizar con cuales hábitos complementas tu alimentación.

Además de mí buena Alimentación trato de llevar una vida sin exceso no tengo ningún vicio, no fumo y no bebo seguido, todas las mañanas antes de salir de casa hago ejercicios y ahora más que tengo problemas en una pierna.

Trato de consumir agua constantemente, es algo que es importante para mí sobre todo por mi trabajo, y que paso el día fuera de casa y trabajando bajo el inclemente sol de Maracay.

_{Tomando agua}

_{Comida saludable}

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_{Ejercitandome}

_{Flexión y estiramientos}

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El descanso para mí es fundamental, duermo bien (desde que estoy llevando una buena y saludable alimentación) porque antes no conciliaba el sueño y creo que es algo muy importante para el ser humano, en mi caso cuando no duermo bien paso el día muy mal por eso trato de dormir mis horas completas y hacerlo correctamente.

Tomar sol (a las horas adecuadas) también es importante para el cuerpo siempre lo hago antes de salir de casa por las mañanas junto a mi esposa, ( gracias a ella hago mucha cosas buenas para la salud ) y por supuesto respirar aire fresco y estar en contacto con la naturaleza.

_{Tomando el sol de la mañana lo hago sin camisa normalmente}

_{Respirar aire fresco en contacto con la naturaleza conectando lo esencial}

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Con la formula compartida en esta clase realiza el calculo de la cantidad de agua que deberías consumir en un día, ¿Estas consumiendo esa cantidad diariamente?

La formula dada es Peso corporal en (Kg) y multiplicamos x 0.033

Peso: 89 Kilos X 0.033= 2.937

Es decir que serían 2.937 litros de agua lo que debo consumir al día y para ser sinceros creo que diariamente consumo más de eso, ya que como les dije mi trabajo me exige mucho y el agua el lo único que me mantiene en buen estado durante la jornada laboral.

Agua = Buena Salud

Crea un platillo saludable a tu gusto según lo aprendido en esta clase, el platillo debe contener un sustituto de grasa y de pan, además de tener la proteína recomendada de tu gusto.

Para esta tarea decidí hacer un pan de plátano saludable sin harinas y proteico.

Los ingredientes que usé fueron los siguientes:

🍞 2 Plátanos verde
🍞 4 Huevos
🍞 3 cucharadas de mantequilla
🍞 1/2 cucharada de polvo para hornear
🍞 Avena en hojuelas para decorar
🍞 Sal al gusto

Ingredientes

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Identificación de los Sustitutos:

Grasa: Mantequilla
Carbohidrato: Plátanos verde
Proteína: Huevos

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Preparación paso a paso:

Paso #1 La elaboración de este pan es sumamente sencilla, es solo licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

✓ Agregó los huevos en la licuadora

✓ Yo corte los plátanos para ayudar a la licuadora

✓ Luego agregó la mantequilla ya derretida

✓ Y por último la sal y el polvo para hornear.

_Huevos

_Plátanos

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_{Mantequilla derretida}

_{Polvo para hornear y la sal}

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Licuamos todo muy bien y logramos una mezcla suave.

_Licuando

_{Mezcla lista}

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Vamos a poner la mezcla en un molde y para finalizar colocamos las hojulea de avena por encima para decorar, y llevamos al horno por unos 45 minutos.

_{Vertemos en un molde}

_{Distribuimos bien}

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_{Agregamos las Hojuelas}

_{Llevamos al horno}

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A penas esté listo vamos a sacar del horno, y a desmoldar para picar y probar.

_{Saliendo del Horno}

_Desmoldamos

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_Servimos

_{Identificamos}

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Este es un pan muy saludable con una miga suave, y que puede comerse colo o rellenar con cualquier cosa.

_{Miga Suave y esponjosa}

_{Rebanado parece pastel}

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Hoy para probar mi pan lo rebane y rellené con queso y aguacate cómo pueden ver agregue más grasa saludable y proteína.

_{Sandwich saludable}

_{Una delicia}

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La primera vez que probé este pan tenía azúcar, y estaba muy sabroso, solo que al llevar azúcar deja de ser tan saludable, en cambio solo agregando sal es el sustituto ideal del pan comercial.

_{Resultado final}

_{Mis creaciones}

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Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.

_{Todas las Fotos son de mi Propiedad Tomadas con mi teléfono Infinity Hot 10i y Es material Exclusivo para #Steemit}

Si deseas conocer más de Mi, o hacer alguna verificación de mi Identidad aquí te dejo:

Enlace a mi Presentación en Steemit