TAHU GEJROT

in busy •  7 years ago 

Indonesia selain kayak akan sumber daya alam dan kebudayaannya, selain itu juga Indonesia kaya akan berbagai makanan khasnya, setiap daerah pasti memiliki makanan khas tersendiri. Salah satu yang akan ditulis disini adalah makanan atau tepatnya bisa disebut kudapan yaitu "TAHU GEJROT.

Tahu Gejrot berasal dari berasal dari Desa Jatiseeng, Kecamatan Ciledug, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Tahu Gejrot ini merupakan salah satu kuliner asli Cirebon yang banyak disukai masyarakat dari berbagai kalangan. Ciri khas jajanan ini adalah penyajiannya menggunakan piring gerabah.

Jajanan satu ini dinamakan tahu gejrot karena bumbu cair yang digunakan untuk kuah tahu adalah bumbu campuran antara kecap, gula jawa, asam jawa, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih di tumbuk, dll, dimasukkan ke dalam botol yang jika dituangkan kedalam wadah piring gerabah akan mengeluarkan bunyi gejrot.. gejrot.. gejrott.

WhatsApp Image 2018-02-25 at 2.29.20 PM.jpeg

Cara memakan tahu gejrot ini terbilanga unik yaitu menggunakan biting (semacam tusuk gigi atau potongan lidi) sebagai alat makannya. Tahu gejrot memakai tahu seperti tahu Sumedang tapi yang ini sedikit berbeda, yaitu isinya jauh lebih sedikit sehingga terlihat kosong dan kulit tahunya lebih terasa kenyal dan liat.

WhatsApp Image 2018-02-25 at 2.29.47 PM.jpeg

Pedagang tahu gejrot juga mempunyai ciri khas yaitu menggunakan pikulan untuk membawa barang dagangannya, tahu gejrot sangat mudah ditemui utamanya di sekitar kota Cirebon dan juga beberapa daerah-daerah lain di Indonesia karena termasuk makanan ringan yang cukup populer.

WhatsApp Image 2018-02-25 at 2.30.21 PM.jpeg

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Harusnya tulisan ini dibikin dalam dua bahasa, Indonesia-Inggris agar Steemian dan pelancong dari luar negeri bisa baca dan mencobanya kalau datang ke Indonesia.

masukan diterima

makanan enak yang murah meriah.... nyam nyam...

^^ mari saling bantu dengan saling follow dan vote. ^^

nyam-nyam pedess

Pedes pedes gimana gitu!

Biasanya satu porsi kurang, kang...hahahahaha

Salam

Jajanan wajib kalo main ke Taman Ismail Marzuki bareng @apilopoly dan @batuejourney

Ada tahu gejrot di TIM dengan bumbu yang pedesa beud plus emping yang besar-besar. Gurih man.

selain cemilan yang menggugah selera, Tahu Gejrot obat masuk angin juga, karena ada bawang mentah sebagai detok tubuh

Sepertinya enak ya...sesekali boleh merasakan gejrotnya...

asem asem gimana gitu...

Sering liat abang2 jualan tahu gejrot. Tp blm minat untuk mencoba. Namun, melihat pic abang diatas, wuaahh sontak menerbitkan air liar hehehe.

Thx for share karena pic bagus ditambah dengan ulasan yang bermanfaat menjadi nilai tambah di postingan ini.

Bikin meleh... Ngiler..
Enak bngt kelihatannya..
Jd pngin nyobain..
Keren tulisan sperti ini bg

kalau di daerah tempat tinggal saya, penjual tahu gejrot menjajakan dagangannya menggunakan gerobak.

Sudah lama saya gak jajan tahu gejrot. Jadi pengin nih....

yukk cuss

Wah makanan enak dan pedas ini @jarjat

pedass dan yummy

Ini dia yang aku suka. Menuliskan semua hal yang enak-enak. Hahahha buat lapar.

lapar mata ini sihhhh

Baca postingan tentang kudapan Tahu gejrot bikin lapar eeyy...

makan dong

Saya pernah makan tahu gejrot sekali, rasanya enak, membaca postingan ini mengingatkan saya kembali pada kuliner itu.... rasa-rasanya jadi ingin mencicipinya lagi hehehe.

ayok dicicipin lagi

Selamat untuk @jaryat! Postingan berkualitas ini telah masuk dalam komplasi International OCD : https://steemit.com/ocd/@ocd/ocd-international-daily-issue-114

Untuk informasi lebih banyak, silahkan ikuti @ocd. Saat ini juga sudah ada @ocd-witness yang bisa Anda pilih sebagai Steem Witness Anda.

Terima kasih atas kurasi dan informasinya mbak @mariska.lubis