Buen dia mi gente de hive hoy prepare unos deliciosos chorizos caseros, y vengo a enseñarles como prepararlos.
Good day, my Hive people today prepare some delicious homemade chorizos, and I come to teach them how to prepare them.
Ingredientes:
Cerdo
Ajo
Color
Pimienta
Aji
Cebolla
Oregano
Ingredients:
pork
garlic
color
pepper
ajì
onion
oregano
Paso a paso:
Tomamos la pieza de cerdo y le quitamos todo el cuero.
Step by step: We take the piece of pork and we remove all the leather.
Luego llevamos la carne a procesar a un molino.
Then we take the meat to be processed to a mill.
Y dentro el molino vamos incorporando las especies y aliños..
And inside the mill we are incorporating the spices and seasonings.
Amasamos todo para que se integre.
We knead everything so that it integrates.
Y vamos metiendo en la tripa cuidadosamente.
And we are carefully putting into the gut.
Asi culmine mis ricos chorizos de ajo caseros, espero les guste! Gracias...
So finish my delicious homemade garlic sausages, I hope you like it! Thanks...
