Hola amigos de steemit
Hoy les quiero dar a conocer el procedimiento de la elaboración de la panela
Proceso de la panela
- Como primer lugar es la recolección de la caña que ya; esta lista para la elaboración de la panela.
- Proceder a la molida, para así obtener el sumó de la caña (el cual es el jugo), que se obtiene por medio del motor
.
- Luego se procede a colocar el sumó obtenido de la caña en las dominadas pailas, que es donde se lleva a punto de ebullición, para así ir sacándole la cachaza(que es aquello que flota en la superficie y son los restos de impureza del jugo de la caña) para no obtener una miel amarga.
- Después de haber retirado la cachaza, se procede a moverla de una paila a otra. Para así transformarla en la que será la miel.
- Después de tenerla durante cierto tiempo en punto de ebullición, se lograra obtener la miel.
- Luego se procede a retirar la miel de la paila, para colocar en un recipiente en forma de canoa. Donde se va mezclando constantemente haste que tome la temperatura natural y se vaya cuajando.
)
7) luego se procede a colocar la mezcla anterior en las oberas (los cuales son los cajones) en cubos donde se obtiene la forma de la panel a.
)
)
8) Después de un tiempo determinado se procede a retirar las oberas, que dando así el sólido en forma de cubo. Y así sera mas fácil el empaquetamiento de la panela.
)
***Espero que les halla agradado este proceso de la elaboración de la panela ***
los invito estar pendiente de mi post; y seguirme @luisanacontreras ¡gracias por su atención!
Genial! Jaja, no tenía idea de que hicieran eso xD Quiero hacerlo ahora! Con como estas las cosas ahora, tocará jaja
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
interesante ver todo el proceso de como se realiza. También, saca una melaza que endulza más que la propia panela.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Si todo un proceso tiene mucho trabajo y cuidado para hacer esto.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Me gusta tu publicación paisana :). Te dejo mi voto.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Ok excelente gracias
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Excelente post valiosa información, éxito.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias igual para ti :)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hermosa publicación, es todo un arte. Los mas rico es disfrutar de la miel.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Es muy interesante ver el proceso de la panela!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit