1/2 de kilo de camarones
1 pote de crema de leche
2cdas de gelatina sin sabor
1/2 taza de agua
2 cdas de perejil picadito
sal al gusto
Preparación:
Se sancochan los camarones, se pelan .Se disuelve la gelatina sin sabor en la media taza de agua tibia,se licuan los camarones ,dejando unos para el adorno ,la crema de leche y la gelatina sin sabor.Se le da el gusto de sal y se le agrega el perejil picadito,se adorna con camarones,redas de limón y manojos de perejil.