Hola amigos steemit, saludos hoy quiero compartir con ustedes este rico dulce ideal para los niños, y para compartir en reuniones familiares e infantiles. Se trata de unas ricas donas que podemos realizar ligeramente en nuestros hogares.

Ingredientes:

• 400 gr de harina tamizada.
• 20 gr de levadura.
• 150gr de azúcar.
• ½ vaso de leche.
• 30gr de mantequilla.
• 3 huevos.
• 1 pisca de sal.
• Aceite para freír.

Pasos para su preparación.

1-.Primero en un bowl agregamos la harina y hacemos un hoyo en el centro, agrega la levadura, la leche y una pizca de azúcar.

2-.Luego amasa hasta que se empiece a formar una masa, agregar el azúcar restante, la sal, mantequilla a temperatura ambiente y los huevos.

3-.Amasa bien y dejar reposar la masa por una hora en un bowl tapando con un trapo húmedo.

4-.En una superficie enharinada extender la masa con un rodillo hasta obtener 8mm de espesor, con un cortador redondo de 4 cm de diámetro cortar la masa, en cada circulo cortar en el centro un círculo de 1 cm de diámetro.

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5-.Tapar y dejar reposar en un lugar caliente por 1 hora. Freír en un sartén con 3 cm de aceite caliente. Dorar por ambos lados, sacar y dejar escurrir sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.

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Deja enfriar y luego empaniza las donas en azúcar, la puedes cubrir con chocolate, chispas de colores, leche condensada, azúcar pulverizada o puedes acompañarla como sea tu preferencia.

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