Návrat na dovolenou je vždy traumatický a snažíme se všemožně tento pocit bezstarostnosti a pohody prodlužovat.
Existuje několik způsobů, jak ulevit od traumatu „zpět do práce“ a jedním z nich je velmi drahé jídlo, jídlo, které přináší dobrý humor.
Náš centrální a gastrointestinální nervový systém produkuje serotonin, běžně známý jako hormon štěstí. Jeho syntéza začíná tryptofanem, což je esenciální aminokyselina, kterou naše tělo jako takové nedokáže produkovat: proto ji musíme vzít do jídla. To, co jíme, ovlivňuje nejen naše tělo, ale také naši mysl. Z tohoto důvodu je důležité znát potraviny, které díky svým nutričním vlastnostem dodávají plnou energii a dávají nám dobrou náladu.
8 jídel štěstí, schopných navrátit úsměv.
Lasagna
Lasagne je jídlo, které nás nutí myslet na matku, pohodlí domova. Je pravda, že jej často spojujeme s kalorickým nebo těžkým jídlem, ale nesmíme zapomenout, že uhlohydráty jsou bohaté na tryptofan, předchůdce serotoninu, hormonu, který nás činí šťastnými.
těstoviny
Skvělá klasika: těstoviny jsou jedním z nejoblíbenějších receptů Italových (a zbytku světa) a nacházejí se v mnoha variantách, od nejtradičnějších až po nejkomplikovanější. I zde, stejná řeč jako lasagne: uhlohydráty, bez nadsázky, pomáhají obnovit úsměv.
pizza
Není potřeba žádná prezentace: pizza je uklidňující italské jídlo par excellence. Říká se, že margarita nemá stejné postavení, ale na nějakou dobu se gurmánské recepty zbláznily.
čokoláda
Čokoláda, zejména tmavá čokoláda, je jedním z nejvíce „odpovědných“ potravin, které způsobují štěstí, bohaté na antioxidanty a tryptofan. V restaurování jsou ti, kteří z této složky učinili hlavní prvek, jako financování v Umbrii.
masové kuličky
Masové kuličky jsou zdánlivě snadné jídlo, ale ve skutečnosti jsou velmi sofistikované a složité a najít ty, které si pamatují matčino vaření, není vždy snadné.
Tiramisu
Tiramisu je jedním z nejoblíbenějších dezertů v italských restauracích a postupem času zná mnoho variací a experimentů. Přítomnost kávy a cukrů z ní dělá perfektní jídlo pro úsměv.
krep
Co by mohlo být lepší cítit se jako ráno v posteli až do pozdních hodin a brunch s přáteli nebo rodinou? Palačinky vás znovu usmějí a poskytnou vám dokonalý „instagramovatelný“ obrázek.
hamburger
Uklidňující americké jídlo par excellence.
