HAZLE LA VIDA MAS DULCE A QUIENES LES HACE DAÑO EL GLUTEN

in cocinaturismo •  6 years ago 

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Bien se sabe que hay personas que sufren la enfermedad celiaca, teniendo intolerancia al gluten que poseen cereales como el trigo, avenas,cebada y centeno

Por lo tanto no pueden ingerir estos cereales ni ningún alimento derivado de ellos. Porque le generari una lesión de la mucosa intestinal y se atrofian las vellosidades del intestino delgado, alterando la absorción de los nutrientes de los alimentos.

Pero porque privarlos de una vida mas dulce si podemos brindarle un tipo de repostería con ingredientes que ellos puedan consumir. Por eso aquí les dejo una receta a base del cereal de maíz muy rica y fácil de hacer, para que mimemos y ayudemos a pasar y compartir momentos bien sea de merenda o paseos .Disfrutenla

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Torta de Harina de maiz pecocida

Ingredientes :

- 1 Taza de harina maiz pecocida

- 2 Huevos

- 1 Taza de azúcar

- 1/2 Taza de aceite

- 1/2 Taza de jugo de naranja

- 1 Cucharada de ralladura de naranja

- 2 Cucharadas de polvo para hornear

Una pizca de sal

Procedimiento :

En un recipiente batir los huevos,azúcar, aceite y jugo de naranja. En un envase aparte mezclar la harina de maíz ,ralladura de naranja, polvo de hornear y la pizca de sal. Agregar a la mezcla de huevos poco a poco
Llevar al horno a 180 grados por 45 a 50 minutos.

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