HAZLE LA VIDA MAS DULCE A QUIENES LES HACE DAÑO EL GLUTEN
Bien se sabe que hay personas que sufren la enfermedad celiaca, teniendo intolerancia al gluten que poseen cereales como el trigo, avenas,cebada y centeno
Por lo tanto no pueden ingerir estos cereales ni ningún alimento derivado de ellos. Porque le generari una lesión de la mucosa intestinal y se atrofian las vellosidades del intestino delgado, alterando la absorción de los nutrientes de los alimentos.
Pero porque privarlos de una vida mas dulce si podemos brindarle un tipo de repostería con ingredientes que ellos puedan consumir. Por eso aquí les dejo una receta a base del cereal de maíz muy rica y fácil de hacer, para que mimemos y ayudemos a pasar y compartir momentos bien sea de merenda o paseos .Disfrutenla
En un recipiente batir los huevos,azúcar, aceite y jugo de naranja.
En un envase aparte mezclar la harina de maíz ,ralladura de naranja, polvo de hornear y la pizca de sal. Agregar a la mezcla de huevos poco a poco
Llevar al horno a 180 grados por 45 a 50 minutos.